Alamos Chardonnay 2019

Bodega Alamos maakt vandaag deel uit van het beroemde wijnhuis Catena Zapata en maakt toegankelijke wijnen boordevol smaak. De druiven voor deze cuvée groeien op een hoogte tot 1.500 meter, waar de temperatuurverschillen de druiven langzaam laten rijpen, zodat ze meer smaak ontwikkelen. Dankzij de oogst en selectie met de hand worden alleen de beste druiven gebruikt om de wijn te maken. De wijn rijpt 6 tot 9 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten en blijft regelmatig in contact met zijn gistsporen, wat hem meer textuur geeft. Deze 100% Chardonnay onthult smakelijke tonen van goed rijpe peer, rode appel, perzik, abrikoos, ananas, geroosterde vanille, witte bloemen, citroenschil, zachte specerijen en boter. In de mond zit veel geconcentreerde smaak, heel mooi in balans tussen rijkdom en frisse zuren. De afdronk is smakelijk en knapperig!

Hoewel Argentinië tot de 'Nieuwe Wereld' wordt gerekend, is de wijnbouwtraditie er veel ouder dan je zou denken: ze gaat terug tot de Spaanse kolonisatie in de 16de eeuw en werd later voortgezet door Italiaanse kolonisten. Anders dan in Chili maakt wijn al lang deel uit van de cultuur van het land. Geen enkel wijnland ter wereld heeft in de laatste jaren van de 20e eeuw meer vooruitgang geboekt (op het vlak van wijnbouw, wijnbereiding en noodzakelijkerwijs ook financieel), waardoor de wijnproducenten van het land de kwaliteit hebben kunnen verhogen en erin zijn geslaagd een internationale exportmarkt te veroveren. Argentinië is vandaag uitgegroeid tot het vijfde grootste wijnland ter wereld, na Frankrijk, Italië, Spanje en de Verenigde Staten. Wijnbouw vind je vooral in de uitlopers van de Andes, en in het bijzonder in Mendoza, waar woestijnlandschappen en grote hoogten samen aromatische, intens geurige wijnen opleveren. Sommige wijngaarden liggen zelfs op 3.000 meter hoogte! Het terroir is hier perfect geschikt voor de druif die Argentinië heeft omarmd: de alomtegenwoordige Malbec. Oorspronkelijk afkomstig uit Bordeaux, ligt hij vandaag aan de basis van enkele van de beroemdste Argentijnse wijnen, die zich onderscheiden door hun helderheid en intensiteit, met bloemige tonen en smaken van zwart fruit. Andere rode druivenrassen in Argentinië zijn Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo en Pinot Noir. Bij de witte wijnen is Torrontés de emblematische druif van de Argentijnse wijnbouw; hij geeft een wijn met een bloemige en tropische smaak. Het land maakt ook Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Gris. Vandaag worden Argentijnse wijnen wereldwijd erkend om hun stevige rode wijnen en hun hoge kwaliteit.