Fantini - Calalenta - 2021 - Le Baroudeur du Vin

Italie

Calalenta 2023 Fantini
13,50 €
Gaia - Notios White - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Grèce

Notios White 2022 GAIA
À partir de 13,90 €
Zoumberakis - Vidiano Nature - 2023

Grèce

Vidiano Nature 2022 ZOUMBERAKIS
À partir de 23,00 €
Niepoort -  Vinho Verde Dócil  - 2020 - Le Baroudeur du Vin

Portugal

Vinho Verde Dócil 2021 NIEPOORT
À partir de 12,90 €
Southern Right - Sauvignon Blanc - 2021 - Le Baroudeur du Vin

Afrique du Sud

Sauvignon Blanc 2023 Southern Right
22,00 €
D'Arenberg - The Stump Jump White Blend - 2018 - Le Baroudeur du Vin

Australie

The Stump Jump White Blend 2020 D'Arenberg
À partir de 13,50 €
Listening Station - Chardonnay - 2021
Rupture
D'Arenberg - The Olive Grove - 2018 - Le Baroudeur du Vin

Australie

The Olive Grove 2021 D'ARENBERG
À partir de 16,50 €
Simonsig - Chenin Blanc - 2021

Afrique du Sud

Chenin Blanc 2021 Simonsig
15,90 €
Zabù - Grillo - 2019 - Le Baroudeur du Vin
Rupture
Alamos - Chardonnay - 2019 - Le Baroudeur du Vin
Rupture

Argentine

Alamos Chardonnay 2019 ALAMOS
12,90 €
L.A. - Cetto Chenin Blanc - 2020 - Le Baroudeur du Vin
Rupture

Mexique

Chenin Blanc 2022 L.A. Cetto
À partir de 11,00 €
Loredan Gasparini - Casabianca Asolo Prosecco Brut

Italie

Prosecco Spumante extra dry LOREDAN GASPARINI
À partir de 13,50 €
Dog Point - Sauvignon Blanc - 2022

Nouvelle-Zélande

Sauvignon Blanc 2022 Dog Point
À partir de 26,00 €
Hamilton Russell - Chardonnay - 2020 - Le Baroudeur du Vin
Rupture

Afrique du Sud

Chardonnay 2023 HAMILTON RUSSELL
À partir de 49,90 €
Gilvesy - Martinus - 2017 - Le Baroudeur du Vin
Rupture

Hongrie

Martinus 2017 GILVESY
13,90 €
Ashbourne - Sandstone - 2023

Afrique du Sud

Sandstone 2023 Ashbourne
24,00 €
Pikes - Hills & Valleys Riesling - 2018 - Le Baroudeur du Vin

Australie

Hills & Valleys Riesling 2022 PIKES
À partir de 14,90 €
Dog Point - Chardonnay - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Nouvelle-Zélande

Chardonnay 2020 Dog Point
À partir de 38,00 €
Acústic Celler - Montsant Blanc - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Espagne

Montsant Blanc 2019 Acústic Celler
À partir de 18,90 €
Wittmann - 100 Hügel - 2020 - Le Baroudeur du Vin

Allemagne

100 Hügel 2023 WITTMANN
À partir de 15,90 €
Atamisque - Catalpa Chardonnay - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Argentine

Catalpa Chardonnay 2019 Atamisque
À partir de 23,00 €
Ritual - Pinot Noir - 2018 - Le Baroudeur du Vin

Chili

Pinot Noir 2019 RITUAL
À partir de 19,90 €
Van Volxem - Schiefer Riesling - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Allemagne

Schiefer Riesling 2022 VAN VOLXEM
À partir de 21,00 €

Vins pour les plats à base de Crustacés

Le point de vue du Baroudeur

Le vin pour les plats à base de crustacés est un type de vin qui est idéalement associé à des plats tels que les crevettes, les crabes, les homards, les langoustes et les coquillages. Il est généralement un vin blanc sec, comme un Chardonnay, un Sauvignon Blanc, un Riesling ou un Chenin Blanc qui peut accompagner les saveurs et les arômes des plats de crustacés. Il est important de choisir un vin pour les plats de crustacés qui a un bon équilibre entre acidité, sucre et alcool pour maximiser le goût des plats. Les vins blancs secs et minéraux sont particulièrement populaires car ils ont la capacité de souligner les saveurs délicates des crustacés et d'équilibrer l'acidité des sauces.

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