Vinos de la variedad Gamay

El Gamay es una variedad conocida sobre todo por ser la estrella del Beaujolais, donde da vinos tintos ligeros y afrutados. Ofrece aromas frescos de frutos rojos y de confitura, con poca concentración y pocos taninos. Dicho esto, algunos ejemplos pueden ser profundos y complejos. Fuera de Francia, es en Suiza donde más en serio se toma el Gamay, que a menudo se ensambla con Pinot Noir. Existen algunos ejemplos en Canadá, Italia, Nueva Zelanda y Croacia.