Barolo del Comune di Barolo Essenze 2018

Beschreibung des Weinguts Vite Colte

Das Weingut Vite Colte liegt im Herzen des Piemonts in Italien, einer Region, die für ihre prestigeträchtigen Weine wie den Barolo bekannt ist. Das Weingut verpflichtet sich zu nachhaltigem Weinbau und achtet sorgfältig auf jeden Schritt der Produktion, um Weine höchster Qualität zu gewährleisten, die das spezifische Terroir ihrer Herkunft authentisch zum Ausdruck bringen.

Beschreibung der Cuvée Barolo del Comune di Barolo Essenze

Die Cuvée Barolo del Comune di Barolo Essenze von Vite Colte ist ein raffinierter und intensiv konzentrierter Ausdruck der Nebbiolo-Traube. Dieser Wein ist das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Trauben aus den Weinbergen der Gemeinde Barolo, die für ihre reichen und komplexen Böden bekannt ist, die dem Wein seine Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Nach der Ernte wird der Wein in Eichenfässern ausgebaut, um sein Profil zu bereichern und zusätzliche Dimensionen von Komplexität und Reife hinzuzufügen.

Aromen der Cuvée

Diese Cuvée offenbart eine reiche Palette an Aromen mit dominanten Noten von reifen roten Früchten wie Himbeere und Kirsche, durchzogen von Nuancen von Veilchen, Minze und feuchter Erde. Der Ausbau in Eichenfässern bringt Anklänge von Tabak, Leder und Lakritz hervor, die die natürlichen Aromen des Nebbiolo ergänzen und eine verlockende Komplexität hinzufügen.

Eigenschaften der Cuvée

• Rebsorte: Nebbiolo
• Profil: Barolo del Comune di Barolo Essenze ist ein voller und kräftiger Wein mit festen, aber elegant integrierten Tanninen und einer präsenten Säure. Seine Textur ist seidig, und er bietet einen langen Abgang, der seine große Lagerfähigkeit unterstreicht.
• Lagerpotenzial: Dieser Barolo ist dazu bestimmt, elegant zu altern und mit der Zeit im Keller eine erhöhte Komplexität und verstärkte Eleganz zu entwickeln.

Passende Speisen zu dieser Cuvée

Dieser Barolo passt hervorragend zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten wie Schmorbraten, Wildbraten oder Gerichten mit Trüffeln. Er ist auch eine wunderbare Begleitung zu gereiftem Käse und bietet eine harmonische Kombination von Aromen und Texturen.

Ach, Italien, was für ein wunderschönes, hedonistisches Land, Heimat der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinbauorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des Appellationssystems in Italien ist, es als mehrere kleine Länder und nicht als ein einziges, homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann den Liebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Leider produziert es auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihrem nützlichsten und kommerziell bekanntesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber sprechen wir ein wenig über die Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe eingeführt haben, und griechische Einwanderer sollen den Rebsortenbestand verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte Wein eine wichtige Rolle im Alltag, und bereits damals zeichneten sich einige Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge des Nordens haben ein ziemlich raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Gebiet des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht mediterranes Klima mit sehr heißen und trockenen Sommern, ganz zu schweigen von den Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus dem eigenen Land stammen, Weine von großer Vielfalt produziert. Es ist ein Land, das genauso komplex ist wie seine Weine, die es wert sind, erkundet zu werden!