Schwarzer Lorbeer natur 2023

Die Mavrodaphne ist eine autochthone Rebsorte mit kleinen Beeren, deren Name wörtlich "schwarzer Lorbeer" bedeutet. Die Reben werden auf dem außergewöhnlichen Terroir von Vrosthena Diakoptou im Norden des Peloponnes auf roten Lehmböden und Kalkgestein in einer Höhe von etwa 900 Metern angebaut. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet und die gesamte Ernte erfolgt manuell. Das Fehlen von Sulfiten und anderen chemischen Zusätzen sowie die Verwendung von Naturhefen während der Weinbereitung demonstrieren die Philosophie des Weinguts. Der Wein wird anschließend 1 Jahr lang in großen Holzfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein perfekt ausbalancierter Rotwein in einer reinen und bekömmlichen Version, die auf den Ausdruck des Terroirs ausgerichtet ist. Er enthüllt Aromen von Sauerkirsche, Veilchen, Pflaume, Heidelbeeren, aromatischen Kräutern und Gewürzen sowie Kakao. Der Gaumen ist angenehm und bietet eine tiefe und saftige Textur, begleitet von einer zarten Säure und gut ausbalancierten Tanninen.

Lange Zeit als einfache Tischweine bekannt, insbesondere der Retsina, ein mit Kiefernharz versetzter Weißwein, haben griechische Weine in den letzten 20 Jahren qualitativ stark zugelegt. Die Geschichte des Weins ist so alt wie die Griechenlands selbst. Vor über 3000 Jahren wurden auf der Insel Kreta die ältesten Weinpressen der Welt entdeckt. Nach einer Stagnation während des gesamten 20. Jahrhunderts erfuhren griechische Weine eine rasante Qualitätsverbesserung, dank des Beitritts zur Europäischen Union, der Ausbildung junger Önologen an sehr guten europäischen Schulen und einer besonderen Beachtung der internationalen Nachfrage. Sie möchte nicht den einfachen Weg gehen und hauptsächlich große französische Rebsorten wie Chardonnay oder Cabernet Sauvignon verwenden, was den Export erheblich erleichtern würde. Heutzutage möchte Griechenland weiterhin seine alten Rebsorten anbauen und bekannt machen, von denen schätzungsweise 300 auf dem Gebiet existieren. Das Erste, was man verstehen muss, ist, dass Griechenland klimatisch viel vielfältiger ist, als die meisten Leute denken. Das Land hat wirklich alles, von trockenen Mittelmeerinseln bis hin zu feuchten, bergigen Pinienwäldern, in denen es im Winter schneit. Bei einem so vielfältigen Klima kann man erwarten, dass auch die griechischen Weine sehr abwechslungsreich sind. Eine der besten Möglichkeiten, sich ein Bild vom griechischen Wein zu machen, besteht darin, das Land in vier globale Weinanbaugebiete aufzuteilen, basierend auf ihrem Klima: Nordgriechenland (feuchtes Klima), die Ägäischen Inseln (trockenes Klima), Zentralgriechenland und Südgriechenland (mediterranes Klima). Das Potenzial und der Ruf sind in den Augen der breiten Öffentlichkeit heute stark unterschätzt, was angenehme Überraschungen bereithalten dürfte!