Reden wir Klartext
Das Weingut Nanclares y Prieto liegt im Herzen der Rioja Alavesa und kultiviert den Wein Porta Franca an windigen Hängen in der Nähe der Stadt Logroño im Norden Spaniens. Die Rebstöcke, die auf überwiegend kalkhaltigen und lehmig-kalkhaltigen Böden gepflanzt sind, profitieren von einem Klima an der Kreuzung von atlantischen und mediterranen Einflüssen. Diese geografische Lage begünstigt eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben, wodurch Frische und Spannung erhalten bleiben. Der Weinberg wird mit besonderem Augenmerk auf Biodiversität und Handarbeit bewirtschaftet, um die Identität dieses einzigartigen Terroirs getreu zum Ausdruck zu bringen.
Dieser Wein, der aus Albariño-Rebstöcken aus nachhaltigem Anbau stammt, wird aus manuell geernteten Trauben in kleinen Kisten hergestellt, mit einer sorgfältigen Sortierung bei der Ankunft im Keller. Die Trauben werden schonend gepresst, dann gärt der Most mit autochthonen Hefen, ohne Zugabe von überflüssigen önologischen Produkten. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe in Edelstahltanks und/oder neutralen Behältern mit einem Minimum an Eingriffen, um die Reinheit der Frucht, die salzige Spannung und den treuesten Ausdruck seines atlantischen Terroirs zu bewahren.
Dieser Wein enthüllt Noten von knackigen weißen Früchten, reifen Zitrusfrüchten und zarten Blumen, ergänzt durch einen Hauch von feinen Gewürzen und einer subtilen mineralischen Dimension. Am Gaumen zeigt sich die Materie präzise, mit einer zugleich vollen und straffen Textur, getragen von einer lebhaften Säure, die den Genuss verlängert. Der Abgang, klar und schmackhaft, hinterlässt einen Eindruck von anhaltender Frische und Ausgewogenheit, der zum Wiedereintrinken einlädt.
Wohin reisen wir?
Rías Baixas
Rías Baixas ist ein Weinanbaugebiet in Galicien, im Nordwesten Spaniens, entlang der Atlantikküste. Sein Name bedeutet auf Galicisch „niedrige Flussmündungen“ und bezieht sich auf die vier Rías (Fjorde), die diese spektakuläre Küste prägen. Diese Region profitiert von einem kühlen und feuchten Atlantikklima mit reichlichen Niederschlägen und einem allgegenwärtigen maritimen Einfluss, der die Temperaturen mildert. Die Weinberge, traditionell in Pergolen (Parral) kultiviert, um die Trauben vor Feuchtigkeit zu schützen, wachsen auf armen und gut entwässerten Granitböden. Rías Baixas hat sich als weltweite Referenz für die Rebsorte Albariño etabliert und produziert brillante Weißweine von strahlender Frische, großer salziger Mineralität und lebhafter Säure, mit intensiven Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Die Region gliedert sich in fünf Unterzonen (Val do Salnés, Condado do Tea, O Rosal, Soutomaior und Ribeira do Ulla), von denen jede ihren eigenen Ausdruck des galicischen Atlantik-Terroirs einbringt.
Die kleine Geschichte des Landes
Spanien
Die Geschichte des Weins in Spanien ist so alt, dass niemand wirklich weiß, wer die ersten Rebstöcke in die Region brachte. Als die Phönizier vor etwa 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau bereits gut etabliert und spanische Weine wurden weithin im Mittelmeerraum und in Nordafrika vermarktet. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nach Jahren, in denen es außerhalb der Welt der großen Weine stand, ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ambitionen in Weinbergen und Weinkellereien führen zu immer reichhaltigeren, komplexeren (oft sehr alkoholreichen) und würzigen Rotweinen, die von internationalen Verbrauchern zunehmend geschätzt werden. Stolz darauf, mehr Land für den Weinbau zu besitzen als jedes andere Land, beginnt Spanien erst jetzt, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein anarchisches Durcheinander von Regionen und Unterregionen, genau wie seine Landschaft ein anarchisches Durcheinander unglaublich rauer Landschaften ist. Ein Blick auf eine Karte zeigt die klimatische Vielfalt zwischen den vielen spanischen Weinregionen, von den grünen, durchnässten Weinbergen Galiciens an der nordatlantischen Küste bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen im südöstlichen Mittelmeer. Die Rettung Spaniens in Bezug auf den Weinbau ist die durchschnittliche Höhe seiner Weinberge, die über 600 Meter liegt. Ein Großteil der spanischen Weinberge schafft es daher, Trauben guter Farbe und Säure zu produzieren, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben nicht vor dem Ende einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Aber es gibt einen wahren Schatz zu finden für diejenigen, die bereit sind zu graben, und da sich in Spanien eine Klasse von Kennern entwickelt hat, haben alle möglichen ehrgeizigen Investoren ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu ändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern leise begonnen, spektakuläre Weine zu kreieren und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor Kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ein fester Bestandteil der spanischen Kultur.