MA Godello 2022

Das Weingut Michelini i Mufatto liegt im Herzen von Bierzo, im Nordwesten Spaniens, und bewirtschaftet Godello-Reben an steilen Hängen unter atlantischem Einfluss. Die Reben stehen auf hauptsächlich schieferhaltigen und tonkalkhaltigen Böden, die den Weinen eine schöne natürliche Spannung verleihen. Das Klima, geprägt von gemäßigten Sommern und kühlen Nächten, fördert eine langsame Reifung der Trauben und bewahrt ihre Säure. Diese Kombination aus Relief, kargen Böden und Frische verleiht den Weinen einen präzisen, mineralischen und eleganten Ausdruck, der typisch für diesen gebirgigen Teil Kastilien-Leóns ist.

Die Cuvée MA Godello 2022 von Michelini i Mufatto wird aus handgelesenen Godello-Trauben hergestellt, die anschließend mit den natürlichen Hefen vergoren werden. Der Wein reift dann auf der Hefe in inerten Behältern, um die aromatische Reinheit der Rebsorte und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren, bevor er ohne überflüssige Hilfsmittel abgefüllt wird.

Dieser Wein offenbart Noten von weißfleischigen Früchten, Steinobst und reifen Zitrusfrüchten, ergänzt durch zarte florale Noten und eine subtile mineralische Dimension. Dezente würzige und leicht rauchige Nuancen erscheinen beim Lüften und verleihen Tiefe und Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Wein voll, aber straff, getragen von einer präzisen Säure und einer leicht glycerinhaltigen Textur, mit einem langen, salzigen und strukturierten Abgang, der die Reinheit des Godello und die Frische des Terroirs hervorhebt.

Die Geschichte des Weines in Spanien ist so alt, dass niemand genau weiß, wer die ersten Rebstöcke in die Region gebracht hat. Als die Phönizier vor etwa 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau bereits gut etabliert und spanische Weine wurden im gesamten Mittelmeerraum und in Nordafrika weithin vermarktet. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nach Jahren, in denen es abseits der Welt der großen Weine stand, ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ambitionen in Weinbergen und Kellereien führen zu immer reichhaltigeren und komplexeren (oft sehr alkoholreichen) und würzigen Rotweinen, die von internationalen Konsumenten immer mehr geschätzt werden. Stolz darauf, mehr Land dem Weinbau zu widmen als jedes andere Land, beginnt Spanien erst jetzt, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein anarchisches Gewirr von Regionen und Unterregionen, so wie seine Landschaft ein anarchisches Gewirr von unglaublich rauen Landschaften ist. Ein Blick auf eine Karte zeigt die klimatische Vielfalt zwischen den vielen spanischen Weinregionen, von den grünen, durchnässten Weinbergen Galiciens an der nordatlantischen Küste bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen des südöstlichen Mittelmeerraums. Die rettende Gnade Spaniens, was den Weinbau betrifft, ist die durchschnittliche Höhe seiner Weinberge, die über 600 Meter liegt. Ein Großteil der spanischen Weinberge schafft es daher, Trauben von guter Farbe und Säure zu produzieren, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben nicht vor dem Ende einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Aber es gibt einen wahren Schatz zu finden für diejenigen, die bereit sind, zu graben, und jetzt, da sich in Spanien eine Klasse von Kennern entwickelt hat, haben alle Arten von ehrgeizigen Investoren ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu verändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern leise begonnen, spektakuläre Weine zu kreieren und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor Kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ist ein integraler Bestandteil der spanischen Kultur.