Chardonnay Family Reserve 2023

In der Provinz Neuquén, im Herzen der argentinischen Patagonien, spiegelt der Chardonnay Family Reserve 2023 die Einzigartigkeit eines extremen Terroirs wider. Die 2006 gepflanzten Reben liegen auf 300 Metern Höhe und profitieren von kiesigen und sandigen Böden, kombiniert mit einem kontinentalen, semiariden Klima, das von konstanten kalten Winden und großen Temperaturschwankungen geprägt ist. Diese natürlichen Bedingungen begünstigen die langsame Reifung der Trauben und garantieren Frische, aromatische Intensität und Finesse – Eigenschaften, die Patagonien zu einer der vielversprechendsten Regionen für Chardonnay in Argentinien machen.

Die Weinbereitung dieser Cuvée beginnt mit einer manuellen Lese, um höchste Qualität zu gewährleisten. Direkte Pressung der ganzen Trauben, gefolgt von statischer Vorklärung und Trennung des Mostes. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung über 18 Tage in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein 4 Monate auf der Hefe (80 % in Edelstahltanks und 20 % in gebrauchten Barriques), um Reinheit und Fruchtaroma zu fördern, bevor er geklärt und abgefüllt wird. Diese sorgfältige Reifung ist entscheidend, um die Tiefe und Eleganz der Cuvée zu entwickeln, während ihr fruchtiger Charakter bewahrt bleibt.

Dieser Wein offenbart Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, grünem Apfel, Kamille, Feuerstein und geröstetem Brot. Am Gaumen ist die Textur fließend, getragen von einer schönen Säure. Dieser Wein, der auf Leichtigkeit und Frische ausgelegt ist, macht ihn zu einem eleganten und präzisen Wein, der Patagonien repräsentiert.

Obwohl Argentinien als die "Neue Welt" gilt, ist seine Weintradition viel älter, als man vielleicht annehmen würde, da sie auf die spanische Kolonialzeit im 16. Jahrhundert und dann auf die italienischen Kolonisten zurückgeht. Im Gegensatz zu Chile ist Wein seit langem Teil der Landeskultur. Kein anderes weinproduzierendes Land der Welt hat in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts mehr Fortschritte gemacht (in Bezug auf Weinbau und Önologie und zwangsläufig auch finanziell), was es den Weinproduzenten des Landes ermöglichte, das Qualitätsniveau zu steigern und einen internationalen Exportmarkt zu konsolidieren. Argentinien ist heute das fünftgrößte Weinanbauland der Welt, nach Frankreich, Italien, Spanien und den Vereinigten Staaten. Der Weinbau wird hauptsächlich in den Ausläufern der Anden betrieben, insbesondere in Mendoza, wo Wüstenlandschaften und große Höhenlagen zusammenkommen, um aromatische und intensiv duftende Weine hervorzubringen. Einige Weinberge können sogar bis zu 3000 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt werden! Das Terroir ist hier gut an die von Argentinien adoptierte Rebsorte angepasst: den allgegenwärtigen Malbec. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist er heute die Grundlage für einige der berühmtesten argentinischen Weine, die sich durch ihre Brillanz und Intensität, mit blumigen Noten und Aromen von dunklen Früchten auszeichnen. Andere in Argentinien produzierte rote Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Unter den Weißweinen ist die emblematische Rebsorte der argentinischen Weinregion der Torrontés, der einen Wein mit blumigem und tropischem Geschmack hervorbringt. Das Land produziert auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Heutzutage sind argentinische Weine weltweit für ihre vollmundigen Rotweine und als qualitativ hochwertige Weine anerkannt.