Reden wir Klartext
Franco Lourens arbeitete einige Jahre lang mit dem großartigen Chris Alheit zusammen, bevor er sich ganz seiner eigenen Weinlinie widmete. Obwohl er immer noch extrem bescheiden ist, wird er unweigerlich zu Chris Alheit, Eben Sadie, Adi Badenhorst, Duncan Savage und anderen in der schillernden Konstellation der südafrikanischen New Wave Stars aufsteigen. Franco teilt sich einen Weinkeller mit seinem guten Freund Lukas Van Loggerenberg und arbeitet an verschiedenen Standorten in der Westkapprovinz, darunter der älteste Verdelho-Weinberg des Landes und zwei außergewöhnliche Standorte in Piekenierskloof.
Diese Cuvée wurde nach dem Vater von Franco Lourens benannt, dessen Bild auf dem Etikett zu sehen ist. Es handelt sich um eine Assemblage aus Grenache, Cinsault und Syrah, von buschförmig beschnittenen Rebstöcken in einem Weinberg, der Trockenanbau (keine Bewässerung in trockenen Gebieten) praktiziert. Die Rebstöcke stammen alle aus Swartland auf verwitterten Granitböden, Granitsand und eisenhaltigen Mergeln. Die Trauben wurden vor der Gärung alle von Hand gelesen und sortiert. Die Herstellung dieses Weins umfasst eine spontane Gärung ganzer Trauben, eine leichte Extraktion und eine 10-monatige Reifung in alten Eichenfässern von 300L und 500L. Er wurde ohne Schönung und nur mit einer Filtration abgefüllt. Dieser Wein offenbart Noten von Erdbeere, Kirsche, Cranberry, Feige, frisch gemahlenen Pfefferkörnern, Granatapfel, roten Blumen, Garrigue und asiatischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er Frische und Geschmeidigkeit, mit feinen Tanninen und einem moderaten Alkoholgehalt. Der Abgang offenbart subtile mineralische und salzige Noten.
Wohin reisen wir?
Hauptregion: Westkap
Dies ist bei weitem die bekannteste und emblematischste geografische Zone Südafrikas. Sie beherbergt die prestigeträchtigen Regionen Stellenbosch und Paarl, und Kapstadt kann als Epizentrum der Weinregion betrachtet werden; das Klima ist im Wesentlichen mediterran. Die Region "Western Cape" wird von spektakulären Bergketten durchzogen, die für den Weinbau besonders wichtig sind, da sie besonders interessante Mikroklimata für die Sortenvielfalt bilden.
Die Unterregion: Swartland
Das Swartland, dessen Name auf Holländisch "Schwarzes Land" bedeutet und traditionell eine Getreideanbauregion war, hat sich in den letzten fünfzehn Jahren zu einer der emblematischsten Weinregionen Südafrikas entwickelt. Die Topografie der Region ist sehr vielfältig, und die Weinberge können sich an Berghängen oder auf den hügeligen Hügeln, die die Region prägen, befinden. Das Klima ist heiß und mediterran mit ozeanischen Einflüssen, je näher man der Atlantikküste kommt. Das heiße Klima reduziert das Auftreten von Krankheiten erheblich. Die Niederschlagsmenge beträgt 400 mm pro Jahr, aber die Region umfasst viele Parzellen alter, nicht bewässerter Rebstöcke mit sehr geringen Erträgen. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Schiefer. Es gibt auch Granittaschen, insbesondere um den Paardeberg. Die meisten Weinberge sind im Gobelet-Schnitt beschnitten, was eine hohe Hitzebeständigkeit und Trockenheitstoleranz bewirkt. Die wichtigsten Rebsorten der Region sind Grenache, Syrah, Mourvèdre und Chenin Blanc.
Die kleine Geschichte des Landes
Südafrika
Die ersten Weinreben wurden in Südafrika in den 1650er Jahren von niederländischen Siedlern gepflanzt, obwohl die Weinproduktion erst in den 1680er Jahren mit der Ankunft französischer Protestanten und deren Weinbaukenntnissen wirklich in Schwung kam. Stellenbosch ist ebenfalls eine historische Weinregion, in der die ersten Weinberge in den 1690er Jahren angelegt wurden. Heute ist Südafrika eines der wichtigsten Weinanbauländer der südlichen Hemisphäre. Mit über 300 Jahren Weinbaugeschichte wird es oft als Brücke zwischen der Alten und der Neuen Welt beschrieben. Die Mehrheit der Weine wird nach den Weinbereitungstechniken der Neuen Welt hergestellt, hat aber stilistisch oft mehr mit ihren Pendants aus der Alten Welt gemeinsam. Seit dem Ende der Apartheid hat südafrikanischer Wein internationale Aufmerksamkeit erhalten und wurde für seine große Vielfalt an Stilen gelobt. Die südafrikanische Weinindustrie verteilt sich über die üppige und zerklüftete Landschaft des Westkaps. Hier ermöglicht die Fülle an Bergen, Tälern und Hochebenen den Winzern, eine große Vielfalt an Stilen zu produzieren. Weinberge finden sich auch in der Orange River Region des Nordkaps, wo die flache, trockene Landschaft vom Kalahari-Wüste dominiert wird. Die meisten Weinregionen Südafrikas haben ein mediterranes Klima, stark beeinflusst durch das Zusammentreffen des Atlantischen und Indischen Ozeans. Die Ikone der Rebsorten des Landes ist Pinotage, eine einheimische Kreuzung aus Spätburgunder und Cinsaut, die in anderen Weinanbauländern selten in nennenswerten Mengen zu finden ist. Shiraz (Syrah) ist ebenfalls weit verbreitet, ebenso wie Cabernet Sauvignon und Merlot (oft in einer Bordeaux-Mischung kombiniert). Südafrikanischer Chardonnay, Chenin und Sauvignon Blanc haben in den letzten Jahren international an Popularität gewonnen.