Rutini Colección Cabernet, Malbec 2022

Von Anfang an ließ sich Felipe Rutini vom Motto „Arbeit und Beharrlichkeit“ leiten. Diese Haltung prägte die Entwicklung seiner Weine, die zum Synonym für außergewöhnliche Qualität wurden. Seinem Innovationsgeist folgend, begann das Weingut 1925 mit dem Anbau von Reben im Uco-Tal. Im 19. Jahrhundert in Coquimbito gelegen, trug das Gut den Namen „Bodega la Rural“. Heute ist die Einrichtung ein Museum, um die alten Strukturen zu zeigen, die zur Herstellung ihrer Weine verwendet wurden. Die neue Rutini Wines-Kellerei befindet sich derzeit am Fuße des Tupungato in den Anden, umgeben von ihren Weinbergen, die zwischen 1050 und 1200 Metern über dem Meeresspiegel liegen.

Die Vereinigung von zwei sehr tanninreichen Rebsorten (50% Malbec - 50% Cabernet Sauvignon) ergibt einen würzigen, vollmundigen und aromatischen Wein. Im Gaumen dominieren Früchte wie Erdbeere, Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Heidelbeere und Schwarzkirsche. Die 12-monatige Reifung in Eichenfässern rundet die Tannine ab und verleiht Noten von Vanille, Pfeffer und Schokolade. Die großartige Struktur dieser Cuvée macht ihn zu einem Wein von großer Persönlichkeit und Gastronomie.

Obwohl Argentinien als die "Neue Welt" gilt, ist seine Weintradition viel älter, als man denken könnte. Sie reicht bis in die Zeit der spanischen Kolonisation im 16. Jahrhundert zurück, gefolgt von italienischen Siedlern. Im Gegensatz zu Chile ist Wein seit langem Teil der Landeskultur.

Kein Weinbauland der Welt hat in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts größere Fortschritte gemacht (auf önologischer und finanzieller Ebene), was es den Weinproduzenten des Landes ermöglichte, die Qualitätsstandards zu erhöhen und einen internationalen Exportmarkt zu konsolidieren. Argentinien ist heute nach Frankreich, Italien, Spanien und den Vereinigten Staaten das fünftgrößte Wein produzierende Land der Welt.

Der Weinbau wird hauptsächlich in den Ausläufern der Anden betrieben, insbesondere in Mendoza, wo Wüstenlandschaften und hohe Lagen zusammenkommen, um aromatische und intensiv duftende Weine hervorzubringen. Einige Weinberge können sogar bis zu 3000 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt werden!

Das Terroir ist hier gut geeignet für die von Argentinien übernommene Rebsorte: den allgegenwärtigen Malbec. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist er heute die Grundlage für einige der berühmtesten argentinischen Weine, die sich durch ihre Brillanz und Intensität auszeichnen, mit floralen Noten und Aromen von dunklen Früchten. Andere in Argentinien produzierte rote Sorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Unter den Weißweinen ist die emblematische Rebsorte der argentinischen Weinregion der Torrontés, der einen Wein mit floralem und tropischem Geschmack ergibt. Das Land produziert auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Heutzutage sind argentinische Weine weltweit für ihre vollmundigen Rotweine und als hochwertige Weine anerkannt.