Reden wir Klartext
Dieser Wein stammt aus den historischen Weinbergen der Rioja Alta, hauptsächlich aus Parzellen in der Unterregion Rioja Alta, um die Dörfer Briñas, Labastida und Villalba. Diese hoch gelegenen Terroirs mit einem gemäßigten atlantischen Klima liegen auf kargen Ton-Kalk-Böden, die eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben fördern. Die Nähe des Ebro und der Einfluss der Sierra Cantabria sorgen für ausgeprägte thermische Kontraste, die eine schöne aromatische Frische und eine große Feinheit der Struktur in den Weinen des Weinguts garantieren.
Die Ernte erfolgt manuell mit einer strengen Auswahl der Trauben. Nach sorgfältigem Abbeeren erfolgt die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer malolaktischen Gärung. Der Wein wird anschließend lange in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, wobei regelmäßiges Umfüllen die natürliche Klärung und die aromatische Verfeinerung fördert. Schließlich erfolgt eine längere Reifung in der Flasche vor der Markteinführung, um eine perfekte Integration der Tannine und eine große aromatische Komplexität zu gewährleisten.
Dieser Wein offenbart Noten von reifen roten Früchten, kandierten schwarzen Früchten und Pflaume, ergänzt durch florale Anklänge von Veilchen und getrockneter Rose, sowie würzige Nuancen von Vanille, Nelke und mildem Pfeffer. Holzige Akzente von Zeder, Blondtabak und Kakao mischen sich mit einer subtilen balsamischen Dimension. Am Gaumen ist die Textur seidig, getragen von einer frischen Säure, feinen und geschliffenen Tanninen und einem langen, harmonischen und anhaltenden Abgang.
Wohin reisen wir?
La Rioja
La Rioja ist heute Spaniens berühmtestes Weinanbaugebiet. Ihre nördlichsten Weinberge liegen in den benachbarten Regionen Navarra und Baskenland. Die Region wird durch die geografischen Merkmale des Flusses Ebro und der kantabrischen Bergketten begrenzt. Diese Berge, die La Rioja im Norden und Westen säumen, bieten Schutz vor den kalten und feuchten Einflüssen des Atlantiks, was zu einem wärmeren und trockeneren Klima führt als im Norden. La Rioja kann in 3 Zonen unterteilt werden: → La Rioja Alta ist der westliche Teil von La Rioja. Wie der Name schon sagt, liegen die Weinberge in höheren Lagen. Die Böden enthalten mehr Lehm, Eisen und Schwemmmaterial und weniger Kalkstein als in der benachbarten Region Alavesa. Die Weine gelten tendenziell als elegant mit einer ausgewogenen Säure. → La Rioja Alavesa besteht aus zwei verschiedenen Enklaven, die an La Rioja Alta angrenzen. Obwohl beide in der Zone Rioja liegen, gehören sie nicht zu La Rioja, sondern zur baskischen Provinz Alava. Die Weinberge liegen in ähnlichen Höhenlagen wie in La Rioja Alta, und das Makroklima ist ähnlich. Die Böden sind tendenziell kalkhaltiger als in La Rioja Alta, und die Weine können eine höhere Säure aufweisen. → La Rioja Oriental (ehemals Rioja Baja) ist der östliche Teil der Zone Rioja. Das Klima ist hier viel stärker vom Mittelmeer beeinflusst. Trockener und wärmer als die beiden anderen Regionen, wird hier der Garnacha stärker hervorgehoben. Die Weine können deutlich körperreicher sein als die der anderen Unterregionen. Der größte Teil der Region liegt südlich des Ebro in der Region La Rioja. Im östlichen Teil liegen jedoch die Weinberge der Rioja nördlich des Flusses tatsächlich innerhalb der politischen Grenzen Navarras.
Die kleine Geschichte des Landes
Spanien
Die Geschichte des Weins in Spanien ist so alt, dass niemand genau weiß, wer die ersten Reben in die Region brachte. Als die Phönizier vor etwa 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau gut etabliert und spanische Weine wurden weithin im Mittelmeerraum und in Nordafrika vermarktet. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nach Jahren des Abseits von der Welt der großen Weine ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ehrgeiz in Weinbergen und Kellern führen zu immer reicheren und komplexeren (oft sehr alkoholreichen) und würzigen Rotweinen, die von internationalen Verbrauchern zunehmend geschätzt werden. Stolz darauf, mehr Land für Weinreben zu besitzen als jedes andere Land, beginnt Spanien gerade erst, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein anarchisches Gewirr von Regionen und Unterregionen, genau wie seine Landschaft ein anarchisches Gewirr von unglaublich rauen Landschaften ist. Ein Blick auf eine Karte zeigt die klimatische Vielfalt zwischen den vielen spanischen Weinregionen, von den grünen, durchnässten Weinbergen Galiciens an der nordatlantischen Küste bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen des südöstlichen Mittelmeerraums. Die rettende Gnade Spaniens, was den Weinbau betrifft, ist die durchschnittliche Höhe seiner Weinberge, die über 600 Meter liegt. Ein Großteil der spanischen Weinberge schafft es daher, Trauben von guter Farbe und Säure zu produzieren, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben erst nach einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Aber es gibt einen wahren Schatz für diejenigen, die bereit sind zu graben, und jetzt, da sich in Spanien eine Klasse von Kennern entwickelt hat, haben alle Arten von ehrgeizigen Investoren ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu verändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern leise begonnen, spektakuläre Weine zu kreieren und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ein fester Bestandteil der spanischen Kultur.