Frankreich, die Heimat von Bordeaux, Burgund und Champagner, ist zweifellos das wichtigste Weinbauland der Welt. Über Jahrhunderte hinweg hat es mehr Wein produziert als jedes andere Land. Wein ist in fast allen Gesellschaftsschichten tief in der französischen Kultur verwurzelt; er ist das Getränk der Elite und des Volkes und ein wichtiges Symbol des römischen Katholizismus, der Mehrheitsreligion in Frankreich. Die Vielfalt der französischen Weine ist größtenteils auf die große Vielfalt der Klimazonen des Landes zurückzuführen.