Frankreich, die Heimat des Bordeaux, des Burgunders und des Champagners, ist zweifellos das wichtigste Weinland der Welt. Über Jahrhunderte hinweg hat es mehr Wein als jedes andere Land produziert. Wein ist in der französischen Kultur auf nahezu allen Ebenen der Gesellschaft verwurzelt; er ist das Getränk der Elite und des Volkes und ein Schlüsselsymbol des römischen Katholizismus, der Mehrheitsreligion in Frankreich. Die Vielfalt der französischen Weine ist größtenteils auf die große Klimavielfalt des Landes zurückzuführen.