Reden wir Klartext
Der Weinberg dieser Cuvée liegt im kühlsten Teil der Rioja und erstreckt sich über die Hänge von Baños de Río Tobía, im Herzen der Rioja Alta. Die Parzellen, die in großer Höhe auf kargen Böden kalkhaltigen und lehmig-eisenhaltigen Ursprungs gepflanzt sind, profitieren von einem kontinentalen Klima, das durch den Einfluss des Atlantiks gemäßigt wird. Diese Kombination aus kühlen Nächten und sonnigen Tagen fördert eine langsame Reifung der Trauben und bewahrt eine schöne natürliche Säure, wodurch präzise, ausgewogene Weine entstehen, die vom Ausdruck des Terroirs geprägt sind.
Die Trauben werden an den hochgelegenen Hängen von Hand geerntet und anschließend sortiert, bevor sie sorgfältig vinifiziert werden, um die Frische der Frucht zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Tanks mit einer moderaten Mazeration, um Farbe und Tannine schonend zu extrahieren, während der sortentypische Ausdruck respektiert wird. Der Ausbau erfolgt anschließend in Tanks und Fässern über einen begrenzten Zeitraum, um den saftigen Charakter und die Trinkbarkeit des Weins zu erhalten, ohne das aromatische Profil übermäßig durch Holz zu prägen.
Dieser Wein offenbart Noten von frischen roten Früchten, knackigen dunklen Früchten und Veilchen, unterstrichen von einem Hauch süßer Gewürze und einer subtilen mineralischen Nuance. Am Gaumen zeigt er sich saftig, mit einer seidigen Textur, einer lebhaften Säure, die Schwung verleiht, und perfekt integrierten feinen Tanninen. Der mittellange bis lange Abgang bleibt frisch und genussvoll, getragen von der Frucht und einem leichten salzigen Gefühl, das zum nächsten Schluck einlädt.
Wohin reisen wir?
La Rioja
La Rioja ist heute die bekannteste Weinregion Spaniens. Ihre nördlichsten Weinberge befinden sich in den benachbarten Regionen Navarra und Baskenland. Die Region wird durch die geografischen Merkmale des Flusses Ebro und der kantabrischen Gebirgsketten begrenzt. Diese Berge, die entlang der Rioja im Norden und Westen verlaufen, bieten Schutz vor den kalten und feuchten Einflüssen des Atlantiks, was zu einem wärmeren und trockeneren Klima als im Norden führt. Die Rioja kann in 3 Zonen unterteilt werden: → La Rioja Alta ist der westliche Teil der Rioja. Wie der Name schon sagt, liegen die Weinberge in höheren Lagen. Die Böden enthalten mehr Ton, Eisen und Schwemmmaterial und weniger Kalkstein als die der angrenzenden Region Alavesa. Die Weine gelten als elegant mit einer ausgewogenen Säure. → La Rioja Alavesa besteht aus zwei verschiedenen Enklaven von Land, die an die Rioja Alta angrenzen. Obwohl beide in der Rioja-Zone liegen, gehören sie nicht zu La Rioja, sondern zur baskischen Provinz Alava. Die Weinberge liegen in ähnlichen Höhen wie die Rioja Alta, und das Makroklima ist ähnlich. Die Böden sind tendenziell kalkhaltiger als in der Rioja Alta, und die Weine können eine höhere Säure aufweisen. → La Rioja Oriental (ehemals Rioja Baja) ist der östliche Teil der Rioja-Zone. Das Klima ist hier viel stärker vom Mittelmeer beeinflusst. Trockener und wärmer als die beiden anderen Regionen, wird die Garnacha hier stärker betont. Die Weine können deutlich körperreicher sein als die der anderen Unterregionen. Der größte Teil der Region liegt südlich des Ebro in der Region La Rioja. Im östlichen Teil liegen die Rioja-Weinberge nördlich des Flusses jedoch tatsächlich innerhalb der politischen Grenzen von Navarra.
Die kleine Geschichte des Landes
Spanien
Die Geschichte des Weins in Spanien ist so alt, dass niemand genau weiß, wer die ersten Reben in die Region gebracht hat. Als die Phönizier vor etwa 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau bereits gut etabliert, und spanische Weine wurden im gesamten Mittelmeerraum und in Nordafrika weit verbreitet gehandelt. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nach Jahren, in denen es abseits der Welt der großen Weine stand, ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ehrgeiz in Weinbergen und Kellereien führen zu immer reichhaltigeren und komplexeren (oft sehr alkoholreichen) und würzigen Rotweinen, die bei internationalen Konsumenten immer beliebter werden. Stolz darauf, mehr Land für Weinreben zu besitzen als jedes andere Land, beginnt Spanien gerade erst, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein anarchisches Wirrwarr von Regionen und Unterregionen, so wie seine Landschaft ein anarchisches Wirrwarr unglaublich rauer Landschaften ist. Ein Blick auf eine Karte zeigt die klimatische Vielfalt zwischen den vielen spanischen Weinregionen, von den grünen, durchnässten Weinbergen Galiciens an der nordatlantischen Küste bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen im südöstlichen Mittelmeerraum. Die rettende Gnade Spaniens, was den Weinbau betrifft, ist die durchschnittliche Höhe seiner Weinberge, die über 600 Meter liegt. Ein Großteil der spanischen Weinberge schafft es daher, Trauben von guter Farbe und Säure zu produzieren, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben nicht vor dem Ende einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Aber es gibt einen wahren Schatz zu entdecken für diejenigen, die bereit sind, tiefer zu graben, und da sich in Spanien eine Klasse von Kennern entwickelt hat, haben alle Arten von ehrgeizigen Investoren ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu verändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern leise begonnen, spektakuläre Weine zu kreieren und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ist ein integraler Bestandteil der spanischen Kultur.