Reden wir Klartext
Im Herzen der Rioja, im kühlen und hügeligen Gebiet der Rioja Alta, gelegen, baut das Weingut Juan Carlos Sancha die Maturana Blanca an gut exponierten Hängen rund um das Dorf Baños de Río Tobía an. Die Reben, in großer Höhe auf kargen Böden aus Lehm und Kalkstein gepflanzt, profitieren von einem kontinentalen Klima, das vom Einfluss des Atlantiks gemäßigt wird. Diese Kombination aus Kühle, regelmäßigen Winden und starken Temperaturschwankungen fördert eine langsame Reifung der Trauben und bewahrt die natürliche Säure, wodurch präzise, ausdrucksstarke Weine entstehen, die von ihrem Terroir geprägt sind.
Die Maturana Blanca-Trauben werden von Hand geerntet, dann entrappt und schonend gepresst, bevor eine statische Kaltklärung erfolgt. Der Most gärt anschließend bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, um den aromatischen Ausdruck der autochthonen Rebsorte zu bewahren. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe in Edelstahltanks, mit regelmäßiger Bâtonnage, um Volumen und Komplexität zu verleihen, bevor der Wein im Weingut abgefüllt wird.
Dieser Wein offenbart Noten von Steinobst, weißen Früchten und angenehmen Zitrusnuancen, ergänzt durch zarte florale Anklänge und eine subtile mineralische Dimension, die seine Herkunft von kalkhaltigen Hängen unterstreicht. Am Gaumen zeigt sich die Textur vollmundig, aber straff, getragen von einer lebhaften und perfekt integrierten Säure, mit einer seidigen Textur und einem salzigen und anhaltenden Abgang, der einen Eindruck von Frische und Ausgewogenheit hinterlässt.
Wohin reisen wir?
La Rioja
La Rioja ist heute die bekannteste Weinregion Spaniens. Ihre nördlichsten Weinberge befinden sich in den benachbarten Regionen Navarra und Baskenland. Die Region wird durch die geografischen Merkmale des Flusses Ebro und der kantabrischen Gebirgsketten begrenzt. Diese Berge, die La Rioja im Norden und Westen säumen, bieten Schutz vor kalten und feuchten Einflüssen des Atlantischen Ozeans, was zu einem wärmeren und trockeneren Klima als im Norden führt. La Rioja kann in 3 Zonen unterteilt werden: → La Rioja Alta ist der westliche Teil von La Rioja. Wie der Name schon sagt, befinden sich die Weinberge in höheren Lagen. Die Böden enthalten mehr Ton, Eisen und Schwemmland und weniger Kalkstein als die der benachbarten Region Alavesa. Die Weine gelten tendenziell als elegant mit einer ausgewogenen Säure. → La Rioja Alavesa besteht aus zwei verschiedenen Enklaven, die an La Rioja Alta angrenzen. Obwohl beide in der Rioja-Zone liegen, gehören sie nicht zu La Rioja, sondern zur baskischen Provinz Álava. Die Weinberge befinden sich in ähnlichen Höhenlagen wie in La Rioja Alta, und das Makroklima ist ähnlich. Die Böden neigen dazu, kalkhaltiger zu sein als in La Rioja Alta, und die Weine können eine höhere Säure aufweisen. → La Rioja Oriental (ehemals Rioja Baja) ist der östliche Teil der Rioja-Zone. Das Klima ist hier viel stärker vom Mittelmeer beeinflusst. Trockener und wärmer als die beiden anderen Regionen, wird hier Garnacha stärker hervorgehoben. Die Weine können deutlich körperreicher sein als die der anderen Subregionen. Der größte Teil der Region liegt südlich des Ebro in der Region La Rioja. Im östlichen Teil befinden sich die Rioja-Weinberge nördlich des Flusses jedoch tatsächlich innerhalb der politischen Grenzen von Navarra.
Die kleine Geschichte des Landes
Spanien
Die Geschichte des Weins in Spanien ist so alt, dass niemand genau weiß, wer die ersten Rebstöcke in die Region gebracht hat. Als die Phönizier vor rund 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau bereits etabliert, und spanische Weine wurden weithin im Mittelmeerraum und in Nordafrika gehandelt. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nach Jahren des Abseits vom Kreis der großen Weine ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ehrgeiz in Weinbergen und Kellern führen zu immer reichhaltigeren und komplexeren (oft sehr alkoholreichen) und würzigen Rotweinen, die bei internationalen Konsumenten immer beliebter werden. Spanien ist stolz darauf, mehr Rebflächen zu besitzen als jedes andere Land und fängt gerade erst an, dieses Potenzial konsequent zu nutzen. Spanien ist ein anarchisches Gewirr von Regionen und Unterregionen, genauso wie seine Landschaft ein anarchisches Gewirr von unglaublich rauen Landschaften ist. Ein Blick auf eine Karte zeigt die klimatische Vielfalt zwischen den vielen spanischen Weinregionen, von den grünen, durchnässten Weinbergen Galiciens an der nordatlantischen Küste bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen im südöstlichen Mittelmeerraum. Die rettende Gnade Spaniens im Weinbau ist die durchschnittliche Höhe seiner Weinberge, die über 600 Meter liegt. Ein Großteil der spanischen Weinberge schafft es daher, Trauben von guter Farbe und Säure zu produzieren, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben erst am Ende einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Aber es gibt einen wahren Schatz zu finden für diejenigen, die bereit sind zu graben, und jetzt, da sich in Spanien eine Klasse von Kennern entwickelt hat, haben alle Arten von ehrgeizigen Investoren ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu ändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern leise damit begonnen, spektakuläre Weine zu erzeugen und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ein fester Bestandteil der spanischen Kultur.