Alba de Los Andes Albariño 2022

Dieser Albariño Alba de Los Andes stammt aus Pirque, in der Unterregion Maipo Andes in Chile, und wird aus Rebstöcken gewonnen, die 2010 auf etwa 750 Metern Höhe auf gut drainierten Kolluvialböden gepflanzt wurden, die Kies, Sand und Lehm mischen. Das Klima verbindet mediterrane Einflüsse mit den kalten Brisen der Berge, die die sonnigen Tage mildern und kühle Nächte gewährleisten, die der langsamen Reifung der Rebsorte zuträglich sind. Die Ausrichtung der Parzellen garantiert eine ausgezeichnete Lichtintensität, wodurch die Albariño-Traube eine bemerkenswerte aromatische Reinheit und Frische entwickeln kann.

Die Weinbereitung beginnt mit einer manuellen Ernte und sorgfältiger Auswahl der Trauben. Die Trauben werden entrappt und dann sanft gepresst. Der Wein gärt spontan, ohne Zusatz von chemischen Hefen, für etwas mehr als 3 Wochen. Der Wein wird anschließend für etwa 14 Monate auf seinen Feinhefen in Edelstahltanks ausgebaut, was zu mehr Textur und aromatischer Komplexität führt.

Dieser Wein zeigt Noten von weißem Pfirsich, Grapefruit, Limette, Bergblumen, Anis und Meeresgischt. Am Gaumen ist die Textur flüssig und vibrierend, mit einer lebendigen Säure, die Spannung und Ausgewogenheit verleiht, und einem Abgang, der Frische und Mineralität vereint.

Hernán Cortés ordnete bereits 1524, nach der Eroberung Mexikos, den Weinanbau an. Dieser breitete sich allmählich von Mexiko nach Süden aus und erreichte Chile 1555. Während der ersten drei Jahrhunderte der Kolonisation wurde in Chile nur País angebaut, eine dunkle Rebsorte ohne Charakter und sehr ertragreich. Erst Mitte des 19. Jahrhunderts wurden edle Sorten eingeführt: hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Zwanzig Jahre später wurde die Weinherstellung durch reiche Grundbesitzer und französische Experten modernisiert, die die Reblaus in Europa zur Arbeitslosigkeit gezwungen hatte. Chile erstreckt sich über 4.300 Kilometer von Nord nach Süd. Es liegt eingezwängt zwischen dem Pazifischen Ozean im Westen, den Anden im Osten, der Atacama-Wüste im Norden sowie den patagonischen Ebenen und Gletschern im Süden. Diese natürlichen Barrieren verhinderten das Eindringen der Reblaus in das Land. Obwohl die Breite des Landes nur 160 Kilometer beträgt, genießt es ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten aus warmen, mittleren oder kühlen Regionen, so dass es oft als Paradies für den Weinanbau beschrieben wird. Mit fast 300 Weingütern, die Flaschenweine produzieren, schwankt Chile zwischen dem 6. und 8. Platz weltweit.