Reden wir Klartext
Dieser Wein stammt aus der Rioja Alta im Norden Spaniens und kommt von Weinbergen rund um Haro, der historischen Wiege des Weinguts Gomez Cruzado. Die Parzellen befinden sich an Hängen von moderater Höhe auf Böden, die Kalklehm und Schwemmlandelemente mischen, was eine gute Reife fördert und gleichzeitig die Frische bewahrt. Das Klima ist sowohl atlantisch als auch mediterran geprägt, mit sonnigen, aber gemäßigten Sommern. Diese Kombination aus Terroir und klimatischen Bedingungen trägt zur typischen Ausgewogenheit und Eleganz dieser Cuvée bei.
Die Trauben der Cuvée El Predilecto 2022 werden von Hand von alten Rebstöcken in der Rioja Alta und Alavesa geerntet, dann entrappt und sorgfältig sortiert, bevor sie in Edelstahltanks vergoren werden, wobei die Mazeration darauf abzielt, Frucht und Frische zu bewahren. Die malolaktische Gärung findet im Tank statt, danach reift der Wein in Fudern und Eichenfässern, ergänzt durch eine Reifung in Betontanks, um den reinsten Ausdruck von Tempranillo und Garnacha zu erhalten und gleichzeitig Struktur und Komplexität zu verleihen.
Dieser Wein offenbart Noten von knackigen roten Früchten, saftigen schwarzen Früchten und zarten Blumen, unterstrichen von Nuancen von mildem Pfeffer und subtiler Vanille aus der Fassreifung. Am Gaumen zeigt sich die Textur geschmeidig und ausgewogen, mit einer frischen Säure, die die Frucht belebt, und gut integrierten feinen Tanninen. Die Textur bleibt vollmundig ohne Schwere, getragen von einem würzigen und harmonischen Abgang, der die aromatischen Empfindungen verlängert.
Wohin reisen wir?
La Rioja
La Rioja ist heute die bekannteste Weinregion Spaniens. Die nördlichsten Weinberge liegen in den angrenzenden Regionen Navarra und Baskenland. Die Region wird durch geografische Merkmale begrenzt: den Fluss Ebro und die Bergketten Kantabriens. Diese Berge, die La Rioja im Norden und Westen säumen, bieten Schutz vor kalten und feuchten Einflüssen des Atlantiks, was zu einem wärmeren und trockeneren Klima führt als im Norden. La Rioja lässt sich in 3 Zonen unterteilen: → La Rioja Alta ist der westliche Teil von La Rioja. Wie der Name schon sagt, liegen die Weinberge in höheren Lagen. Die Böden enthalten mehr Ton, Eisen und Schwemmmaterial und weniger Kalkstein als in der benachbarten Region Alavesa. Die Weine gelten tendenziell als elegant mit einer ausgewogenen Säure. → La Rioja Alavesa besteht aus zwei verschiedenen Enklaven, die an die Rioja Alta angrenzen. Obwohl beide in der Rioja-Zone liegen, gehören sie nicht zu La Rioja, sondern zur baskischen Provinz Álava. Die Weinberge liegen in ähnlichen Höhenlagen wie in der Rioja Alta, und das Makroklima ist ähnlich. Die Böden sind tendenziell kalkhaltiger als in der Rioja Alta, und die Weine können eine höhere Säure aufweisen. → La Rioja Oriental (ehemals Rioja Baja) ist der östliche Teil der Rioja-Zone. Das Klima ist hier viel stärker vom Mittelmeer beeinflusst. Trockener und wärmer als die beiden anderen Regionen, wird hier der Garnacha stärker hervorgehoben. Die Weine können deutlich körperreicher sein als die der anderen Subregionen. Der größte Teil der Region liegt südlich des Ebros in der Region La Rioja. Im östlichen Bereich befinden sich die Rioja-Weinberge nördlich des Flusses jedoch tatsächlich innerhalb der politischen Grenzen von Navarra.
Die kleine Geschichte des Landes
Spanien
Die Geschichte des Weins in Spanien ist so alt, dass niemand genau weiß, wer die ersten Reben in die Region brachte. Als die Phönizier vor etwa 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau bereits gut etabliert, und spanische Weine wurden weithin im gesamten Mittelmeerraum und in Nordafrika gehandelt. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nach Jahren des Abseits von der Welt der großen Weine ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ehrgeiz in Weinbergen und Kellern führen zu immer reichhaltigeren und komplexeren (oft sehr alkoholreichen) und würzigen Rotweinen, die von internationalen Konsumenten zunehmend geschätzt werden. Stolz darauf, mehr Land für den Weinbau zu besitzen als jedes andere Land, beginnt Spanien erst jetzt, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein anarchisches Durcheinander von Regionen und Unterregionen, genau wie seine Landschaft ein anarchisches Durcheinander von unglaublich rauen Landschaften ist. Ein Blick auf eine Karte zeigt die klimatische Vielfalt zwischen den vielen spanischen Weinbauregionen, von den grünen, durchnässten Weinbergen Galiciens an der nordatlantischen Küste bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen des südöstlichen Mittelmeerraums. Spaniens Rettungsanker im Weinbau ist die durchschnittliche Höhe seiner Weinberge, die über 600 Meter liegt. Ein großer Teil der spanischen Weinberge schafft es daher, Trauben von guter Farbe und Säure zu produzieren, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben nicht vor dem Ende einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Aber es gibt einen wahren Schatz zu finden für diejenigen, die bereit sind zu graben, und jetzt, da sich eine Klasse von Kennern in Spanien entwickelt hat, haben alle möglichen ehrgeizigen Investoren ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu verändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern leise begonnen, spektakuläre Weine zu kreieren und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor Kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ein fester Bestandteil der spanischen Kultur.