Reden wir Klartext
Der Weinberg Costa Russi liegt in der Gemeinde Barbaresco, im Herzen der Langhe im Piemont, gehört zum Weingut Gaja und erstreckt sich über einen Hang, der größtenteils nach Süden ausgerichtet ist. Die Parzellen liegen auf kalk-mergelhaltigen Böden, die reich an Ton und Sand sind, typisch für die Region, was eine langsame und vollständige Reifung des Nebbiolo begünstigt. Die Parzelle Costa Russi gilt als eine der historischen Lagen des Hauses und profitiert von einem Mikroklima, das durch die umliegenden Hügel und die charakteristischen Herbstnebel der Region gemildert wird.
Dieser Wein stammt von Nebbiolo-Reben aus der Lage Costa Russi in Barbaresco und wird aus sorgfältig von Hand verlesenen Trauben hergestellt. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks mit Mazeration auf den Schalen statt, um Farbe und Struktur zu extrahieren, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Der Ausbau erfolgt anschließend in Eichenfässern und großen Foudres, um die Tannine zu verfeinern, die aromatische Eleganz zu bewahren und die Finesse des Terroirs hervorzuheben, bevor der Wein auf dem Weingut abgefüllt wird.
Dieser Wein offenbart Noten von reifen roten Früchten, Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch florale Noten von Rose und Veilchen sowie würzige und pfeffrige Nuancen. Holzige Akzente von Tabak und Lakritz vermischen sich mit einer subtilen mineralischen Dimension. Am Gaumen ist die Materie üppig und strukturiert, getragen von einer lebendigen Säure, festen, aber polierten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang, der die Tiefe und Eleganz des Nebbiolo unterstreicht.
Wohin reisen wir?
Das Piemont
Eine der besten Möglichkeiten, das Piemont kennenzulernen, ist durch seine Weine. Begeben Sie sich auf eine Reise durch die Region und entdecken Sie eine ganze Bandbreite an Stilen: von kräftigen, lagerfähigen Rotweinen über trockene und delikate Weißweine bis hin zu süßen und prickelnden Weinen wie dem Moscato d'Asti. Falls Sie es noch nicht wussten: Das Piemont ist eine der renommiertesten Weinregionen Italiens. Die Region Piemont liegt im Nordwesten Italiens. Die geografische Lage des Piemonts macht es einzigartig, da es auch an Frankreich und die Schweiz grenzt. Es ist somit eine der wenigen Regionen Italiens, die beide Länder berührt. Das Piemont ist aufgrund seiner alpinen Umgebung eine bergige Region mit ausgedehnten Hügellandschaften und einer vielfältigen Landschaft. Obwohl die Sommerbedingungen für die Weinproduktion zwischen dem Piemont und der Region Bordeaux ähnlich sind, hat das Piemont im Winter deutlich kältere Temperaturen und dank des Niederschlagsschattens der Alpen das ganze Jahr über deutlich weniger Niederschläge.
Die kleine Geschichte des Landes
Italien
Ach, Italien, welch ein wunderschönes, hedonistisches Land, Heimat der Dolce Vita, doch wie schwierig ist es, seine Weinbauorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems liegt darin, es eher als mehrere kleine Länder denn als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann Liebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Leider produziert es aber auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihren kommerziell nützlichsten und renommiertesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Doch sprechen wir ein wenig über die Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und hat seinen Ursprung in Griechenland. Die Etrusker sollen die Weinrebe eingeführt haben, und griechische Einwanderer sollen den Rebsortenbestand verbessert und verändert haben, woraufhin sie dieses Land "Oenotria" nannten: das Land des Weines. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte Wein eine wichtige Rolle im Alltag, und bereits damals zeichneten sich einige Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien vor Frankreich der größte Weinproduzent der Welt. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge des Nordens haben ein recht raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Reich des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht das Mittelmeerklima mit sehr heißen und trockenen Sommern, nicht zu vergessen die Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus dem eigenen Land stammen, eine große Vielfalt an Weinen produziert. Es ist ein Land, das genauso komplex ist wie seine Weine und es verdient, erkundet zu werden!