Reden wir Klartext
Die Geschichte des Weinguts Ferraris begann, als Urgroßvater Luigi nach Amerika ging und während des berühmten Goldrausches in Kalifornien Gold fand. Dank seiner Einnahmen hatte Urgroßmutter Teresa, die in Italien geblieben war, 1921 die Möglichkeit, ein Haus in Castagnole Monferrato zu kaufen, dem Sitz des ersten Weinguts Ferraris. Luca Ferraris leitet heute das Weingut mit 34 Hektar Rebfläche im Herzen von Castagnole Monferrato. Lucas Ambition hat das Familienunternehmen seitdem zu neuen Höhen geführt.
Diese Cuvée besteht aus Ruchè, einer wenig bekannten Rebsorte aus der Gemeinde Monferrato im Süden des Piemont. Die Trauben stammen aus einem ertragsarmen Weinberg, der sich durch sehr tonhaltige Kalkmergel auszeichnet. Nach der manuellen Ernte erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, danach reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern. Dieser Wein offenbart Noten von konfitürter Erdbeere, Veilchen, verwelkter Rose, Sauerkirsche, Himbeere, weißem Pfeffer, Leder, Lakritz und Muskatnuss. Der Gaumen ist strukturiert, bewahrt aber gleichzeitig Finesse und Eleganz. Der Abgang ist geschmeidig und anhaltend.
Wohin reisen wir?
Piemont
Eine der besten Möglichkeiten, das Piemont kennenzulernen, ist über seine Weine. Begeben Sie sich auf eine Reise durch die Region und entdecken Sie eine ganze Bandbreite an Stilen: von kräftigen, lagerfähigen Rotweinen über trockene und delikate Weißweine bis hin zu süßen und prickelnden Weinen wie dem Moscato d'Asti. Falls Sie es noch nicht wussten, das Piemont ist eine der renommiertesten Weinregionen Italiens. Die Region Piemont liegt im Nordwesten Italiens. Die geografische Lage des Piemonts macht es einzigartig, da es auch eine Grenze zu Frankreich und der Schweiz teilt. Es ist also eine der wenigen Regionen Italiens, die an beide Länder grenzt. Das Piemont ist aufgrund seiner alpinen Umgebung eine Bergregion mit weiten Hügellandschaften und einer vielfältigen Landschaft. Während die Sommerbedingungen für die Weinproduktion im Piemont und in der Region Bordeaux ähnlich sind, hat erstere in den Wintermonaten deutlich kühlere Temperaturen und dank des Niederschlagsschattens der Alpen das ganze Jahr über deutlich weniger Niederschlag.
Monferrato
Das Weinanbaugebiet Monferrato liegt südlich des Flusses Po im südöstlichen Teil des Piemonts. Ein großer Teil des Terroirs ist hier ideal für den Weinbau, dank seines kontinentalen Klimas und seiner tuffhaltigen Böden, die eine gute Drainage gewährleisten. Die Region ist reich an Geschichte, sowohl im Weinbau (viele Weingüter reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück) als auch in der Menschheitsgeschichte. Sie besitzt zahlreiche Schlösser, Kirchen und mittelalterliche Dörfer.
Die kleine Geschichte des Landes
Italien
Ah, Italien, welch wunderschönes, hedonistisches Land, das Volk der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des Appellationssystems in Italien liegt darin, es eher als mehrere kleine Länder denn als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann Weinliebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Leider produziert es auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihrem kommerziell nützlichsten und renommiertesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber sprechen wir ein wenig über die Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe eingeführt haben, und griechische Einwanderer sollen den Rebsortenbestand verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte der Wein eine wichtige Rolle im täglichen Leben, und bereits damals zeichneten sich einige Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die nördlichen Berge haben ein recht raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Gebiet des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht das mediterrane Klima mit sehr heißen und trockenen Sommern, ganz zu schweigen von den Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus seinen Böden stammen, Weine von großer Vielfalt produziert. Es ist ein Land, das so komplex ist wie seine Weine, die es zu entdecken gilt!