Malbec Nuevos Suelos 2022

Der Malbec Nuevos Suelos stammt von Rebstöcken, die auf 1750 Metern Höhe im Cafayate-Tal, im Herzen von Salta, liegen. Die Parzellen befinden sich auf jungen alluvialen Sedimenten, angereichert mit einer starken Präsenz von Kalkstein, Granit und Schiefer. Diese geografische Lage verleiht diesem Malbec eine mineralische Spannung, eine alpine Frische und eine intensive Reife, typisch für die Region.

Die Weinbereitung erfolgt nach der Philosophie des Weinguts: Handlese, gefolgt von einer Sortierung der Trauben und dann der Beeren, um nur die qualitativ hochwertigsten zu behalten. Der Wein wird mit etwa 5 % ganzen Trauben im Most hergestellt, in Edelstahltanks mit autochthonen Hefen vergoren. Es erfolgt kein Ausbau in Barriques: Nur der Edelstahltank wird für die 6-monatige Reifung verwendet, damit der Wein seine Transparenz und seinen mineralischen Ausdruck bewahrt.

Dieser Wein enthüllt Noten von Wildbrombeere, Schwarzkirsche, Heidelbeere, Graphit, Kaffeebohnen, süßen Gewürzen, Veilchen und Wildblumen. Am Gaumen ist der Auftakt voll, lebhaft, getragen von eleganten und seidigen Tanninen. Seine Textur, ohne Schwere, drückt eine Frische und Spannung aus, die der Terroir verleiht. Ein großartiges Beispiel für einen Malbec, der ohne Holz ausgebaut wurde!

Auch wenn Argentinien als „Neue Welt“ gilt, ist seine Weintradition doch viel älter, als man annehmen könnte. Sie reicht bis in die Zeit der spanischen Kolonialisierung im 16. Jahrhundert und später durch italienische Siedler zurück. Im Gegensatz zu Chile ist Wein schon lange Teil der Kultur des Landes. Kein anderes Weinland der Welt hat in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts größere Fortschritte gemacht (in Bezug auf Weinbau, Önologie und natürlich Finanzen), was es den Weinproduzenten des Landes ermöglichte, die Qualitätsstandards zu erhöhen und einen internationalen Exportmarkt zu konsolidieren. Argentinien ist heute nach Frankreich, Italien, Spanien und den Vereinigten Staaten der fünftgrößte Weinproduzent der Welt. Der Weinbau wird hauptsächlich in den Ausläufern der Anden betrieben, insbesondere in Mendoza, wo Wüstenlandschaften und große Höhenlagen zusammenwirken, um aromatische und intensiv duftende Weine hervorzubringen. Einige Weinberge können sogar bis zu 3000 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt werden! Das Terroir ist hier gut geeignet für die von Argentinien übernommene Rebsorte: den allgegenwärtigen Malbec. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist er heute die Grundlage einiger der berühmtesten argentinischen Weine, die sich durch ihre Brillanz und Intensität, mit blumigen Noten und Aromen von dunklen Früchten, auszeichnen. Weitere in Argentinien produzierte rote Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Unter den Weißweinen ist die emblematische Rebsorte der argentinischen Weinregion der Torrontés, der einen Wein mit blumigem und tropischem Geschmack liefert. Das Land produziert auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Heutzutage sind argentinische Weine weltweit für ihre kräftigen Rotweine und als qualitativ hochwertige Weine bekannt.