Los Indios Malbec 2018

Beschreibung des Weinguts Doña Paula

Das Weingut Doña Paula, im Herzen Mendozas in Argentinien gelegen, ist bekannt für sein Engagement, Weine zu erzeugen, die ihr Terroir getreu widerspiegeln. Doña Paula ist auf Malbec spezialisiert und zeichnet sich durch die Herstellung ausdrucksstarker und komplexer Weine durch nachhaltigen Weinbau und innovative Weinherstellungspraktiken aus. Das Weingut möchte die Vielfalt und den Reichtum der verschiedenen Terroirs Mendozas hervorheben und Weine mit einzigartigem Charakter produzieren.

Beschreibung der Cuvée Doña Paula Los Indios Malbec

Die Cuvée Doña Paula Los Indios Malbec ist ein unverwechselbarer Ausdruck der Rebsorte, die aus dem Weinberg Los Indios in El Cepillo, im Uco-Tal, stammt. Dieser Wein veranschaulicht die Einzigartigkeit seines Ursprungsterroirs, das durch karge Böden und ein kühles Klima gekennzeichnet ist, die zur Konzentration der Aromen und zum Gleichgewicht des Weins beitragen. Mit besonderem Augenmerk auf die Weinherstellung ist der Los Indios Malbec eine Hommage an die Komplexität, Struktur und Eleganz, die ein hochgelegener Malbec bieten kann.

Aromen der Cuvée

Diese Cuvée verströmt ein reiches und tiefes Bouquet mit dominierenden Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch Noten von Veilchen, schwarzem Pfeffer und feuchter Erde. Die Reifung in Eichenfässern bringt Nuancen von Vanille, Schokolade und Tabak hervor und bereichert die Komplexität des Weins.

Eigenschaften der Cuvée

• Rebsorte: Malbec
• Profil: Ein kräftiger und gut strukturierter Wein mit festen, aber eleganten Tanninen und einer belebenden Säure, die Frische und Länge im Abgang verleiht. Die Cuvée Los Indios Malbec zeichnet sich durch ihren seidigen und anhaltenden Abgang aus, der die Exzellenz und Finesse des Malbec unterstreicht.
• Lagerpotenzial: Der Los Indios Malbec ist für die Reifung konzipiert und besitzt ein großes Entwicklungspotenzial, das verspricht, mit den Jahren an Komplexität und Nuancen zu gewinnen.

Speisenempfehlungen zu dieser Cuvée

Der Doña Paula Los Indios Malbec passt hervorragend zu kräftigen und schmackhaften Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, würzigen Speisen oder gereiftem Käse. Seine Tiefe und Komplexität machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für anspruchsvolle Speisen und besondere Anlässe.

Obwohl Argentinien als die „Neue Welt“ gilt, ist seine Weintradition viel älter, als man vielleicht annehmen würde, denn sie reicht bis in die Zeit der spanischen Kolonisation im 16. Jahrhundert und später der italienischen Siedler zurück. Im Gegensatz zu Chile ist Wein seit langem Teil der Landeskultur. Kein Weinbauland der Welt hat in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts größere Fortschritte gemacht (in Bezug auf Weinbau, Önologie und notwendigerweise Finanzen), was den Weinproduzenten des Landes ermöglichte, das Qualitätsniveau zu steigern und einen internationalen Exportmarkt zu konsolidieren. Argentinien ist heute nach Frankreich, Italien, Spanien und den Vereinigten Staaten der fünftgrößte Weinproduzent der Welt. Der Weinbau wird hauptsächlich in den Ausläufern der Anden betrieben, insbesondere in Mendoza, wo Wüstenlandschaften und große Höhen zusammenkommen, um aromatische und intensiv duftende Weine hervorzubringen. Einige Weinberge können sogar bis zu 3000 Meter über dem Meeresspiegel angelegt werden! Das Terroir ist hier gut an die von Argentinien übernommene Rebsorte angepasst: den allgegenwärtigen Malbec. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist er heute die Grundlage einiger der berühmtesten argentinischen Weine, die sich durch ihre Brillanz und Intensität auszeichnen, mit floralen Noten und Aromen von dunklen Früchten. Andere in Argentinien produzierte rote Sorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Unter den Weißweinen ist die emblematische Rebsorte der argentinischen Weinregion der Torrontés, der einen Wein mit floralem und tropischem Geschmack ergibt. Das Land produziert auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Heutzutage sind argentinische Weine weltweit für ihre körperreichen Rotweine und als qualitativ hochwertige Weine anerkannt.