Barbaresco 2021

Der Barbaresco von Ceretto ist ein Rotwein, der vollständig aus Nebbiolo-Trauben im Herzen der Langhe hergestellt wird. Die Familie Ceretto besitzt verschiedene Weingüter im Herzen des Piemont, und dieser Barbaresco wird auf dem Weingut Monsordo-Bernardina vor den Toren der Stadt Alba mit Trauben aus den Gemeinden Nieve und Treiso produziert. Die Böden sind durch kalkhaltige Mergel gekennzeichnet. Der Barbaresco von Ceretto entstand, um die Interpretation des Nebbiolo und die Seele des Anbaugebiets zu sein. Es ist ein Nebbiolo, der in großen Holzfässern reift, um den frischen und eleganten Charakter der großen Barbarescos zu bewahren, ohne zu viel Konzentration oder Noten, die durch die Barrique-Reifung bedingt sind. Der Wein offenbart Noten von Walderdbeeren, Johannisbeeren, Cranberries, Garrigue, Tabak, Gewürzen und Nuancen von Unterholz. Am Gaumen ist er rund, vollmundig mit präsenten Tanninen und einer Säure, die die Frische bewahrt. Der Abgang ist anhaltend und lässt auf eine lange Lagerfähigkeit schließen.

Ach, Italien, was für ein wunderschönes, hedonistisches Land, Heimat der Dolce Vita! Aber wie schwierig ist es, seine Weinorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems liegt darin, es als mehrere kleine Länder und nicht als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann Weinliebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Leider produziert es auch eine große Menge an seelenlosen und charakterlosen Weinen, die unter ihren nützlichsten und kommerziell bekanntesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber reden wir ein wenig über die Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt ursprünglich aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe gepflanzt und die griechischen Einwanderer die Rebsorten verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weines. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte Wein eine wichtige Rolle im täglichen Leben, und bereits damals zeichneten sich einige Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer pflanzten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt, noch vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge im Norden haben ein ziemlich raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Gebiet des kontinentalen Klimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht mediterranes Klima mit sehr heißen und trockenen Sommern, ganz zu schweigen von den Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus seinen Böden stammen, eine große Vielfalt an Weinen produziert. Es ist ein Land, das genauso komplex ist wie seine Weine und es verdient, erkundet zu werden!