Gran Chardonnay 2024

Beschreibung der Domaine Bousquet:

In dem bewundernswerten Uco-Tal, unter dem Himmel von Tupungato, Mendoza, gelegen, ist die Domaine Bousquet bekannt für ihr unerschütterliches Engagement für den biologischen Landbau und den Umweltschutz. Mit Weinbergen, die auf einigen der höchsten Lagen der Region gepflanzt sind, verbindet das Weingut moderne Weinbaumethoden mit einer aus Frankreich geerbten Weintradition und bietet Weine von außergewöhnlicher Qualität und unvergleichlicher Reinheit.

Beschreibung der Cuvée Bousquet - Gran Chardonnay - 2021:

Der Bousquet Gran Chardonnay 2021 bringt die Quintessenz des Chardonnay zum Ausdruck, der auf dem einzigartigen Terroir des Uco-Tals angebaut wird. Dieser elegante und raffinierte Wein ist das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Chardonnay-Trauben, die den Rebsortencharakter und das Potenzial der Rebsorte unter biologischen Anbaubedingungen hervorheben.

Aromen der Cuvée:

Diese Cuvée offenbart ein raffiniertes aromatisches Bouquet, das von reifen weißen Früchten wie Pfirsich und Birne geprägt ist, verwoben mit zarten Noten von Vanille und Toast, die durch den Ausbau im Fass entstehen. Die mineralische Frische ist ebenfalls präsent und erinnert an den kalkhaltigen Ursprung seiner Böden.

Eigenschaften der Cuvée:

• Rebsorte: 100% Chardonnay
• Ausbau: Reifung in französischen Eichenfässern, um Komplexität und eine cremige Textur zu verleihen, ohne die Lebendigkeit der Frucht zu verdecken.
• Profil: Mit einer schönen Rundheit am Gaumen kombiniert dieser Chardonnay elegant aromatische Fülle und Frische, unterstützt durch eine gut ausbalancierte Säure.
• Lagerpotential: Exzellent zum sofortigen Genuss, hat aber auch gutes Lagerpotential.

Empfohlene Speisen zu dieser Cuvée:

Der Bousquet Gran Chardonnay 2021 ist ideal zu feinen Gerichten wie Fisch in cremiger Soße, Meeresfrüchten, gebratenem Geflügel oder Weichkäse. Seine Struktur und sein Reichtum ermöglichen eine harmonische Kombination mit einer raffinierten und geschmacksreichen Küche.

Obwohl Argentinien als die "Neue Welt" betrachtet wird, ist seine Weintradition viel älter, als man denken mag, da sie bis in die Zeit der spanischen Kolonialisierung im 16. Jahrhundert und später durch italienische Siedler zurückreicht. Im Gegensatz zu Chile ist Wein seit Langem Teil der Landeskultur. Kein Wein produzierendes Land der Welt hat in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts mehr Fortschritte gemacht (in Bezug auf Weinbau und Önologie sowie notwendigerweise finanziell), was es den Weinproduzenten des Landes ermöglichte, das Qualitätsniveau zu erhöhen und einen internationalen Exportmarkt zu konsolidieren. Argentinien ist heute nach Frankreich, Italien, Spanien und den Vereinigten Staaten das fünftgrößte Wein produzierende Land der Welt. Der Weinbau wird hauptsächlich in den Ausläufern der Anden betrieben, insbesondere in Mendoza, wo Wüstenlandschaften und große Höhen zusammenkommen, um aromatische und intensiv duftende Weine hervorzubringen. Einige Weinberge können sogar bis zu 3000 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt werden! Das Terroir ist hier gut an die von Argentinien übernommene Rebsorte angepasst: den allgegenwärtigen Malbec. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist er heute die Grundlage einiger der berühmtesten argentinischen Weine, die sich durch ihre Brillanz und Intensität auszeichnen, mit floralen Noten und Aromen von schwarzen Früchten. Andere in Argentinien produzierte rote Sorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Unter den Weißweinen ist die emblematische Rebsorte der argentinischen Weinregion der Torrontés, der einen Wein mit blumigem und tropischem Geschmack ergibt. Das Land produziert auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Heutzutage sind argentinische Weine weltweit für ihre vollmundigen Rotweine und als Weine von hoher Qualität bekannt.