Reden wir Klartext
Im kühlen Marlborough auf der Südinsel Neuseelands gelegen, profitiert der Anthem Vineyard von Blank Canvas vom maritimen Einfluss der Cook Strait und langen Sonnenstunden. Die Reben sind auf alluvialen Böden aus Kies und Lehm gepflanzt, die eine natürliche Drainage und eine gute Konzentration der Beeren ermöglichen. Das gemäßigte Klima mit kühlen Nächten und milden Tagen fördert eine langsame Reifung, die die natürliche Säure und die aromatische Reinheit bewahrt und gleichzeitig den Charakter des Terroirs präzise zum Ausdruck bringt.
Die Trauben des Anthem Vineyards werden von Hand geerntet, sorgfältig sortiert und anschließend entrappt, bevor sie einer Kaltmazeration unterzogen werden. Die Gärung erfolgt in offenen Tanks mit natürlichen Hefen und manueller Pigeage, um Farbe und Tannine schonend zu extrahieren. Der Wein wird anschließend in überwiegend gebrauchte französische Eichenfässer gefüllt, wo er lange reift, um die Struktur zu verfeinern und die Fruchtreinheit zu bewahren, bevor er ohne übermäßige Filtration abgefüllt wird, um die Integrität des Terroirs zu erhalten.
Dieser Wein offenbart Noten von reifen roten Früchten, Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch zarte florale Noten, würzige Nuancen, die an süßen Pfeffer erinnern, und subtile holzige Akzente aus dem Fassausbau. Am Gaumen ist die Textur seidig, getragen von einer lebendigen Säure, die den Abgang verlängert, während die Tannine fein und gut integriert bleiben und einen anhaltenden und ausgewogenen Abgang bieten.
Wohin reisen wir?
Marlborough
Sie liegt am nördlichen Ende der neuseeländischen Südinsel, begrenzt im Norden von den glitzernden Wassern der Marlborough Sounds und im Süden von den Ausläufern der Richmond Ranges. Das Weinbaugebiet erstreckt sich hauptsächlich über die Schwemmebenen des Wairau Valley und die höher gelegenen Hänge der Southern Valleys und des Awatere Valley, in einer hellen Landschaft aus kiesigen Terrassen, die von schneebedeckten Bergen gesäumt werden. Die Weingeschichte ist überraschend jung: Alles begann 1973, als das Haus Montana (heute Brancott Estate) die ersten Sauvignon Blanc- und Müller-Thurgau-Reben auf Land pflanzte, das man damals für zu kalt für den Weinbau hielt. Der Erfolg war durchschlagend, und der erste Jahrgang von Cloudy Bay im Jahr 1985 machte Marlborough endgültig zu einem weltweiten Phänomen, das allein den Stil des Sauvignon Blanc neu definierte. Das Klima ist kühl und sonnig, mit der höchsten Sonnenscheindauer in Neuseeland, gemäßigt durch kühle Nächte und trockene Winde, die von den Bergen herabsteigen und eine knackige Säure sowie Aromen von beeindruckender Intensität bewahren. Marlborough hat sich als Welthauptstadt des Sauvignon Blanc etabliert und produziert explosive Weine mit Noten von Passionsfrucht, Stachelbeere und Limettenschale, ergänzt durch elegante und fruchtige Pinot Noir, die zunehmend Beachtung finden, frische und präzise Chardonnays sowie traditionell hergestellte Schaumweine, die von einer Region zeugen, deren Ambitionen weit über ihre Gründersorte hinausgehen.
Die kleine Geschichte des Landes
Neuseeland
Der Weinanbau wurde 1819 eingeführt und von Jean-Baptiste Pompallier, einem französischen maristischen Missionar, stark gefördert. Er wurde 1837 nach Ozeanien entsandt und ließ sich ab Januar 1838 nieder, um den neuseeländischen Weinbau zu entwickeln. Die ersten Qualitätsweinberge wurden im 19. und frühen 20. Jahrhundert in der Region Hawke’s Bay angelegt. Nach Produktionsschwankungen, die zunächst auf die Reblaus und dann auf den Ersten Weltkrieg zurückzuführen waren, begann dieser Weinberg während des Zweiten Weltkriegs wieder an Fläche zu gewinnen, wo sich seine Fläche verdoppelte. Heute verfügt Neuseeland über 10 große Weinregionen, die sich auf die Nord- und Südinsel verteilen, wobei Marlborough die größte ist. Die meisten Weinregionen Neuseelands haben ein maritimes Klima. Die lange und schmale Form des Landes bedeutet, dass die Weinberge nie mehr als 120 km von der Küste entfernt sind und die meisten sogar viel näher (mit Ausnahme der halbkontinentalen Region Zentral-Otago). Ein Gebirgszug, der sich durch das Zentrum des Landes zieht, schützt die meisten der wichtigsten Weinregionen vor den starken Westwinden der Tasmanischen See, die als "Roaring Forties" bekannt sind. Aufgrund dieser Winde gibt es an der Westküste Neuseelands nur wenige Weinregionen. Die Qualität und der Ruf der neuseeländischen Weine sind unbestreitbar. Tatsächlich produziert dieses Land einige der besten und bekanntesten Sauvignon Blancs der Welt. Und es ist kein Zufall, dass Neuseeland den Sauvignon Blanc zu seinem Symbol gemacht hat, genau wie seine Schafe, seine Kiwis und seinen legendären Haka!