Chenin Blanc 2023

Der Wein Beaumont Chenin Blanc wird im Bot River Valley hergestellt, einem kühlen Weinanbaugebiet in der Region Westkap in Südafrika, nahe dem Atlantik. Das Familienweingut Beaumont liegt auf alten Schiefer- und alluvialen Böden, die eine gute natürliche Drainage bieten, kombiniert mit einem durch die Meeresbrise gemäßigten Klima und ausgeprägten Temperaturschwankungen, die eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben fördern. Diese privilegierte Lage verleiht dem Chenin Blanc einen intensiven aromatischen Ausdruck, während er gleichzeitig eine bemerkenswerte Lebendigkeit und Eleganz bewahrt, die typisch für die kühlen südafrikanischen Terroirs ist.

Die Weinbereitung erfolgt mit geringem Eingriff, um die Reinheit der Frucht und die Frische des Terroirs zu erhalten. Die Trauben von Rebstöcken unterschiedlichen Alters werden bei optimaler Reife geerntet, dann schonend gepresst, bevor sie in eine Kombination aus Beton- und Edelstahltanks umgefüllt werden. Die Gärung ist langsam und kontrolliert, um die natürliche Spannung des Chenin zu bewahren. Anschließend reift der Wein etwa 4 Monate auf der Feinhefe in Tanks, was zu einer komplexeren Textur und einer erhöhten aromatischen Tiefe vor der Abfüllung führt.

Dieser Wein zeigt Noten von saftiger Birne, grünem Apfel, frischen Zitrusfrüchten, Melone, Geißblatt sowie einen für Bot River typischen salzigen Unterton, der dem Wein Tiefe verleiht. Am Gaumen ist der Ausdruck lebendig und elegant, strukturiert durch eine schöne Säure, die den aromatischen Reichtum perfekt ausgleicht. Die Textur ist fein und von einem salzigen Gefühl geprägt, was einen Eindruck von Reinheit und Präzision vermittelt.

Die ersten Rebstöcke wurden in den 1650er Jahren von niederländischen Siedlern in Südafrika gepflanzt, obwohl die Weinproduktion erst mit der Ankunft der französischen Protestanten in den 1680er Jahren so richtig in Gang kam, die ihre Fähigkeiten und Kenntnisse im Weinbau mitbrachten. Stellenbosch ist ebenfalls eine historische Weinregion, in der die ersten Weinberge in den 1690er Jahren gepflanzt wurden. Heute ist Südafrika eines der wichtigsten Weinbauländer der südlichen Hemisphäre. Mit über 300 Jahren Weinbaugeschichte wird es oft als Brücke zwischen der Alten und der Neuen Welt beschrieben. Die Mehrheit der Weine wird nach den Weinbereitungstechniken der Neuen Welt hergestellt, hat aber stilistisch oft mehr mit ihren Gegenstücken aus der Alten Welt gemeinsam. Seit dem Ende der Apartheid hat südafrikanischer Wein internationale Aufmerksamkeit und Anerkennung für seine große Vielfalt an Stilen erhalten. Die südafrikanische Weinindustrie ist in der üppigen und zerklüfteten Landschaft des Westkaps angesiedelt. Hier ermöglicht die Fülle an Bergen, Tälern und Plateaus den Winzern, eine große Vielfalt an Stilen zu produzieren. Weinberge finden sich auch in der Region Orange River im Nordkap, wo die flache, trockene Landschaft vom Kalahari-Wüste dominiert wird. Die meisten Weinregionen Südafrikas haben ein mediterranes Klima, das stark durch das Zusammentreffen des Atlantischen und Indischen Ozeans beeinflusst wird. Die ikonische Rebsorte des Landes ist Pinotage, eine einheimische Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsaut, die in anderen Weinbauländern selten in nennenswerten Mengen zu finden ist. Shiraz (Syrah) ist ebenfalls weit verbreitet, ebenso wie Cabernet Sauvignon und Merlot (oft in einer Bordeaux-Mischung zusammengefasst). Südafrikanischer Chardonnay, Chenin und Sauvignon Blanc sind in den letzten Jahren international populär geworden.