Verdelho Old Reserve (halbtrocken) NV

Das Weingut Barbeito liegt auf der Insel Madeira vor der portugiesischen Atlantikküste und bezieht seine Verdelho-Trauben von steilen Terrassenlagen, die oft hoch oben an den Vulkanhängen gepflanzt sind. Die Reben profitieren von einem subtropischen Klima, das durch den Ozean gemildert wird, mit moderaten Temperaturschwankungen und konstanten Meeresbrisen. Die mageren und gut drainierten Böden basaltischen Ursprungs begünstigen begrenzte Erträge und eine hohe Aromakonzentration, wodurch Madeiraweine entstehen, die gleichzeitig straff, salzig und von großer Präzision sind.

Dieser halbtrockene Madeira Verdelho des Weinguts Barbeito stammt aus handgelesenen Verdelho-Trauben, die vor dem Pressen sorgfältig ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und wird durch Zugabe von Weingeist unterbrochen, um eine moderate Süße zu erhalten. Der Wein wird anschließend nach der traditionellen Methode der oxidativen Reifung in Eichenfässern im Canteiro-System lange gelagert, was eine langsame Reifung unter dem Einfluss natürlicher Wärme ermöglicht, bis die verschiedenen Partien zur Erzielung des Old Reserve-Stils endgültig verschnitten werden.

Dieser Wein offenbart Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten und reifen tropischen Früchten, ergänzt durch subtile Anklänge von getrockneten Blumen, Nuancen von süßen Gewürzen und einen leichten Charakter von gerösteter Haselnuss oxidativen Ursprungs. Der Gaumen präsentiert eine schlanke, aber volle Textur, getragen von einer lebhaften Säure, die die halbtrockene Süße ausgleicht, mit einer seidigen Textur, einer feinen Salzigkeit und einem langen, straffen und anhaltenden Abgang.

Portugals reiche Geschichte ist eng mit seinen Weinen verbunden, insbesondere mit seinem berühmtesten Wein, dem Portwein. Von den antiken Städten Lissabon und Porto bis zu den kleinen mittelalterlichen Städten und römischen Ruinen ist die Vergangenheit im heutigen modernen Portugal immer noch lebendig. Ein gelungener Urlaub im Herzen dieses Landes, wo die Portweine geboren wurden, ist eine einzigartige Möglichkeit, die Kultur der Alten Welt, das Klima, die wunderschöne Landschaft und natürlich die köstlichen Weine zu entdecken. Obwohl die Weintradition in Portugal bis zu den Römern zurückreicht, entstand der Wein, den wir heute als Portwein kennen, erst im frühen 19. Jahrhundert. Der Tafelwein Portugals war bereits seit Mitte des 17. Jahrhunderts sehr gefragt, hauptsächlich bei den Briten. Um die rustikalen portugiesischen Weine stabiler und schmackhafter zu machen, wurden kleine Mengen Branntwein in die Weinfässer gegeben, bevor sie verschifft wurden. Schließlich begannen britische Unternehmen, in die Region zu investieren und perfektionierten den Prozess der Zugabe von Branntwein während der Gärung und nicht danach, wodurch die charakteristischen Fruchtaromen des Rotweins erhalten blieben, die einzigartig für die Douro-Tal-Region in Portugal waren. In den letzten Jahren hat sich in der Douro-Region eine kleine Revolution in Bezug auf die Entwicklung moderner trockener Rot- und Weißweine vollzogen, parallel zur sehr traditionellen Produktion von Portweinen. Tafelweine spielen ebenfalls weiterhin eine wichtige Rolle. Zunehmende Investitionen, verbesserte Weinbautechniken und eine Modernisierung der Industrie zeigen interessante Ergebnisse. Einzigartig an Portugal ist die sehr große Anzahl (über 500) autochthoner (wenn auch manchmal unaussprechlicher) Rebsorten. Selbst die meisten Weinexperten sind nicht mit den Rebsorten vertraut, die Portwein, Madeira oder andere portugiesische Weine hervorbringen. Wie sein Nachbar Spanien erlebt Portugal seit etwa zwanzig Jahren eine stille Revolution. Die Zurückhaltung, Trends zu folgen und internationale Rebsorten anzupflanzen, trägt jetzt Früchte, und die neue Generation vollmundiger Weine mit „Terroir-Effekt“ und Frucht ist mehr als fähig, auf der Weltbühne zu konkurrieren. Die einzigartigen Aromen, die die autochthonen Rebsorten Portugals auszeichnen, sind zu seinem Kapital geworden. Eine gute Nachricht für diejenigen, die eine Abwechslung zu Weinen aus den allgegenwärtigen internationalen Rebsorten suchen. Das Terroir ist so vielfältig. Von Nord nach Süd, von Ost nach West, von den Bergen bis zu den maritimen Weinbergen, heiß und trocken oder kühl und grün. In allen Stilen, vom Vinho Verde bis zum Portwein, von trockenen und knackigen Weißweinen bis zu eleganten Rotweinen, auf so viele verschiedene Arten sind portugiesische Weine einzigartig.