Dundee Hills Chardonnay 2021

Das Weingut Archery Summit liegt im Herzen des Willamette Valley und kultiviert diese Cuvée an den vulkanischen und kalkhaltigen Hängen der Appellation Dundee Hills in Oregon. Die Reben profitieren von einem kühlen, ozeanischen Klima, das durch den Einfluss des Pazifiks gemildert wird, was eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben fördert. Die auf roten Basaltböden namens Jory gepflanzten Parzellen bieten eine natürliche Drainage und gute Wasserreserven, wodurch die für dieses Terroir charakteristische Finesse und Mineralität präzise zum Ausdruck kommen.

Der Archery Summit Dundee Hills Chardonnay stammt aus Handlese von ausgewählten Parzellen der Dundee Hills, wobei die Trauben vor dem schonenden Pressen sorgfältig sortiert werden. Der Most wird anschließend in meist französischen Eichenfässern vergoren, um die Reinheit der Frucht zu bewahren und gleichzeitig Komplexität und Textur zu verleihen. Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate auf der Feinhefe mit gezieltem Bâtonnage, bevor die Abfüllung stattfindet, um ein subtiles Gleichgewicht zwischen Frische, Mundfülle und präzisem Ausdruck des vulkanischen Terroirs der Dundee Hills zu erzielen.

Dieser Wein offenbart Noten von grünem Apfel, reifer Birne und Zitrusfrüchten, ergänzt durch florale Anklänge von weißer Blüte und Geißblatt. Zarte Nuancen von Vanille, süßen Gewürzen und ein leichter gerösteter Holzcharakter vermischen sich mit einer subtilen mineralischen Struktur. Am Gaumen präsentiert sich eine cremige Textur, die durch eine lebendige Säure ausgeglichen wird und ein gleichzeitig volles und straffes Gefühl vermittelt, mit einem anhaltenden und präzisen Abgang, der die Reinheit der Frucht und die Eleganz des Terroirs hervorhebt.

In den USA stammen 90 % des produzierten Weins aus Kalifornien. Der Zustrom von Goldsuchern nach Kalifornien belebte die kalifornische Weinindustrie Mitte des 19. Jahrhunderts, insbesondere in den Regionen Sonoma und Napa. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es 800 Weingüter. Von 1919 bis 1933 zerstörte die Prohibition die große Mehrheit der kalifornischen Weinindustrie, sodass 1933 nur noch 140 Wein produzierende Güter übrig blieben. Erst ab 1960 begann sich die Weinindustrie von der Prohibition zu erholen, und Kalifornien war im Wesentlichen für die Produktion von aufgespriteten Weinen (im Stil von Portwein) bekannt. Ebenfalls in den 1960er Jahren wurden einige der berühmtesten Weingüter gegründet (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag's Leap Wine Cellars usw.). 1976 fand ein bemerkenswertes Ereignis statt: der legendäre Verkostungswettbewerb, besser bekannt als das „Urteil von Paris“. Bei diesem traten die größten französischen Weine gegen die neuen amerikanischen Herausforderer an. An diesem 24. Mai erschütterte ein unerwartetes Ergebnis die Weinwelt, denn zur Überraschung aller setzten sich die USA durch. Dieser Wettbewerb ist in der breiten Öffentlichkeit jedoch noch recht unbekannt. Heute steht außer Frage, dass die Vereinigten Staaten großartige Weine produzieren. Auch wenn Kalifornien mit seinen exzellenten Zinfandels den Ruf der amerikanischen Weine maßgeblich monopolisiert, produziert der Bundesstaat Oregon einige der besten Spätburgunder der Welt, und der Bundesstaat Washington bietet hervorragende Chardonnay, Merlot und Cabernet-Sauvignon.