Alto de la Cruz 2019

Eingebettet in die hügelige Landschaft der Provinz Saragossa erstreckt sich das Weingut Alto Horizonte über Hänge, die von den kühlen Winden Aragons, unweit des Ebro-Tals, gestreift werden. Die Parzellen für die Cuvée Alto de la Cruz liegen auf kargen Böden aus Lehm, Kies und Kalkstein, in einer moderaten Höhe, die thermische Schwankungen begünstigt. Dieses kontinentale Terroir, geprägt von einem trockenen und sonnigen Klima, ermöglicht eine langsame und vollständige Reifung der Trauben, während Frische und aromatische Intensität erhalten bleiben.

Dieser Wein offenbart Noten von reifen roten Früchten, saftigen schwarzen Früchten und zarten blumigen Akzenten, ergänzt durch würzige Nuancen und eine leichte geröstete Holznote. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und strukturiert, mit einer samtigen Textur, einer gut integrierten Säure und seidigen Tanninen, die einen anhaltenden, frischen und harmonischen Abgang tragen.

Die Geschichte des Weines in Spanien ist so alt, dass niemand genau weiß, wer die ersten Rebstöcke in die Region brachte. Als die Phönizier vor etwa 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau bereits gut etabliert und spanische Weine wurden weithin im gesamten Mittelmeerraum und in Nordafrika gehandelt. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nach Jahren des Abseits vom Kreis der großen Weine ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ambitionen in den Weinbergen und Weinkellern führen zu immer reichhaltigeren und komplexeren (oft sehr alkoholreichen) und würzigen Rotweinen, die bei internationalen Verbrauchern immer beliebter werden. Stolz darauf, mehr Rebflächen als jedes andere Land zu besitzen, fängt Spanien gerade erst an, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein anarchisches Gewirr von Regionen und Unterregionen, so wie seine Landschaft ein anarchisches Gewirr von unglaublich rauen Landschaften ist. Ein Blick auf eine Karte zeigt die klimatische Vielfalt zwischen den vielen spanischen Weinregionen, von den grünen, durchnässten Weinbergen Galiciens an der nordatlantischen Küste bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen des südöstlichen Mittelmeerraums. Die Rettung Spaniens, was den Weinbau betrifft, ist die durchschnittliche Höhe seiner Weinberge, die über 600 Meter liegt. Ein großer Teil der spanischen Weinberge schafft es daher, Trauben mit guter Farbe und Säure zu produzieren, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben erst nach einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Aber es gibt einen wahren Schatz zu finden für diejenigen, die bereit sind, zu graben, und da sich in Spanien eine Klasse von Kennern entwickelt hat, haben alle Arten von ambitionierten Investoren ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu verändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern leise begonnen, spektakuläre Weine zu kreieren und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ist ein integraler Bestandteil der spanischen Kultur.