Antipasti mit piemontesischer Wurst, Tajarin mit Fleischragout, Pizza mit gegrilltem Gemüse, gegrillte Würstchen mit Kräutern, wenig gereifte Hartkäse

Dolcetto d'Alba 2023

Alexandria

106,80 €

Ein saftiger und direkter Dolcetto d'Alba, der knackige Frucht, Frische und zarte Tannine in einem typisch piemontesischen Stil vereint.

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Italien

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Vin Rot

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13 %

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1 bis 5 Jahre

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100 % Dolcetto

Reden wir Klartext

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Das Weingut Alessandria liegt im Piemont, im Herzen der Langhe-Hügel, und kultiviert seine Dolcetto-Trauben an gut exponierten Hängen rund um Alba in der Provinz Cuneo. Die Weinberge profitieren von einem gemäßigten Kontinentalklima, das durch den Einfluss der Alpen gemildert wird, und von Böden, die Mergel, Lehm und Sand mischen, was eine gute Reifung der Trauben bei gleichzeitiger Frische fördert. Dieses hügelige Terroir mit seinen kleinen Parzellen und unterschiedlichen Expositionen ermöglicht einen typischen Dolcetto, der sowohl schmackhaft als auch strukturiert ist und eine ausgeprägte piemontesische Identität aufweist.

Dieser Wein offenbart Noten von Schwarzkirsche, frischer Pflaume und roten Beeren, ergänzt durch florale Anklänge, die an Veilchen erinnern, und zarte würzige Nuancen. Am Gaumen ist die Textur geschmeidig und saftig, getragen von einer lebhaften Frische und feinen, aber präsenten Tanninen, die das Ganze ohne Härte strukturieren. Der mittellange Abgang hinterlässt einen Eindruck von knackiger Frucht und einer leichten Mandelnote, die zum nächsten Glas einlädt.

Wohin reisen wir?

Das Piemont


Eine der besten Möglichkeiten, das Piemont zu entdecken, ist über seine Weine. Begeben Sie sich auf eine Reise durch die Region und Sie werden eine ganze Reihe von Stilen entdecken: kühne und langlebige Rotweine, trockene und delikate Weißweine oder süße und sprudelnde Weine wie den Moscato d'Asti. Falls Sie es noch nicht wussten, das Piemont ist eine der renommiertesten Weinregionen Italiens. Die Region Piemont liegt im Nordwesten Italiens. Die geografische Lage des Piemonts macht es einzigartig, da es auch eine Grenze zu Frankreich und der Schweiz teilt. Es ist somit eine der wenigen Regionen Italiens, die beide Länder berührt. Das Piemont ist dank seiner alpinen Umgebung eine Bergregion mit weiten Hügelgebieten und einer vielfältigen Landschaft. Obwohl die Sommerbedingungen für die Weinproduktion zwischen dem Piemont und der Region Bordeaux ähnlich sind, hat das Piemont in den Wintermonaten viel kältere Temperaturen und dank des Regenschirmeffekts der Alpen das ganze Jahr über deutlich weniger Niederschlag.

Die kleine Geschichte des Landes

Italien

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Ach, Italien, welch wunderschönes, hedonistisches Land, das Volk des Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des Appellationssystems in Italien liegt darin, es eher als mehrere kleine Länder denn als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann Weinliebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Leider produziert es auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihren nützlichsten und kommerziell renommiertesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber sprechen wir ein wenig über Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Weinrebe eingeführt und griechische Einwanderer die Rebsorten verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weines. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte Wein eine wichtige Rolle im Alltag, und schon damals zeichneten sich bestimmte Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien vor Frankreich der größte Weinproduzent der Welt. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge des Nordens haben ein recht raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Reich des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht mediterranes Klima mit sehr heißen und trockenen Sommern, ganz zu schweigen von den Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus seinen eigenen Böden stammen, eine große Vielfalt an Weinen produziert. Es ist ein Land, das so komplex ist wie seine Weine und es verdient, erkundet zu werden!

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