Wenn die Kraft der argentinischen Weine dank der Rebsorte Malbec zu einem weltweiten Maßstab wird

Kennen Sie Malbec-Weine? Dies sind kräftige und konzentrierte Weine aus Argentinien, die weltweit bekannt sind. Die Malbec-Traube ist eine geschätzte Sorte schwarzer Reben für die Herstellung von Rotweinen. Diese Rebsorte gehört zu den sechs offiziell zugelassenen Rebsorten für die Cuvées der Rotweine von Bordeaux. Die Popularität der Malbec-Rebsorte liegt hauptsächlich in ihrer dunklen Farbe und der Stärke ihrer Tannine. Sie wird hauptsächlich in der Region Cahors im Südwesten Frankreichs angebaut.

Woher stammt die Malbec-Rebsorte?

Die Malbec-Rebsorte aus Cahors ist auch unter dem Namen Côt bekannt. Ihre Bezeichnung hat zur Bildung der Kategorie der Cotoide beigetragen, die die besten Sorten umfasst, die ihren Ursprung in den Weinbergen des Südwestens Frankreichs haben. Von einer Farbe so dunkel wie Ebenholz, hat diese Rebsorte ihren Ursprung in der Region Bordeaux im Südwesten. Sie ist eng mit Tannat und Négrette verwandt. Diese Rebsorte stammt aus der Vereinigung von Prunelard und Magdeleine Noire des Charentes und bietet einzigartige Aromen.

Auch wenn der Malbec in den Bordeaux-Weinen seine Ursprünge im Südwesten Frankreichs, in der Region Bordeaux, hat, wird er auch als die emblematische Rebsorte Argentiniens anerkannt, wo er 1853 eingeführt wurde. Zu den besten Malbecs aus Cahors gehören:

• Das Château du Cèdre, das als bemerkenswerter Wein der Region Cahors gilt;
• Das Château Saint-Serin "Malbec de Galets", ein Rotwein für 12,25 €;
• Das Château Lacapelle Cabanac Malbec XL;
• Der Malbec du Clos Cahors AOP - Jean-Luc Baldès;
• Saint Felicien Malbec, ein Rotwein aus Mendoza in Argentinien.

Der Malbec bietet zarte, samtige Weine, verziert mit Aromen von schwarzen Früchten, subtil verwoben mit floralen Noten und Gewürzen. Diese Rebsorte hat eine unglaubliche Fähigkeit, die Typizität ihres Terroirs wiederzugeben und hervorzuheben.

Die Malbec-Rebsorte kann ein unvergessliches sensorisches Erlebnis bieten und bei jeder Verkostung einen einzigartigen Eindruck hinterlassen. Die daraus resultierenden Weine sind sehr oft Weine mit großem Lagerpotential, die mit der Zeit verfeinert und geschmeidiger werden.

Welches sind die wichtigsten Weinregionen für Malbec in Argentinien?

Zu den wichtigsten Weinregionen, in denen Malbec in Argentinien angebaut wird, gehören hauptsächlich:

• Die Regionen Mendoza (53,5 %);
• Die Regionen San Juan (40,9 %);
• Die Provinzen Catamarca und La Rioja (5,5 %).

Mendoza ist eine der argentinischen Regionen mit der größten Anzahl an Weinbergen. Mendoza, Argentinien, ist die Welthauptstadt des Malbec. Es ist die größte Weinregion Argentiniens und gehört zu den größten der Welt. Die Weinberge von Mendoza gedeihen auf hochgelegenen Plateaus in Höhen von 800 bis über 1200 Metern am Fuße der majestätischen Anden. Der argentinische Malbec erzeugt konzentrierte und tiefgründige Weine mit einer reichen Palette von Aromen schwarzer Früchte und Gewürzen, deren Farbe dicht, fast violett ist.

Dank des Anbaus in Höhenlagen bringt das Weinbaugebiet Mendoza geschmolzene Weine hervor, die eine runde Textur am Gaumen, elegante Tannine und eine ausgewogene Säure aufweisen. Die Region zeichnet sich auch durch die Exzellenz ihrer Weine aus, die aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon hergestellt werden. Zu den Hauptakteuren in der Region Mendoza gehören renommierte Namen wie:

• Matias Riccitelli
• Zuccardi
• Altos Las Hormigas
• Catena Zapata
• Terrazas de los Andes

Im Süden Frankreichs ist eine der bekanntesten Produzenten von Malbec-Weinen die Familie Baldès, die den Clos Triguedina ins Leben rief. Die Familiengeschichte der Baldès ist beeindruckend. Seit Etienne Baldès im Jahr 1830 folgten sechs Generationen leidenschaftlicher Winzer. Geleitet von der Suche nach den besten Terroirs der Cahors-Weine, bietet Clos Triguedina die besten Weine wie den außergewöhnlichen Klassiker Clos Triguedina, den "Genusswein Petit Clos". Der Clos Triguedina von Vignerons Jean Luc Baldès präsentiert sich als distinguierter Wein, der Nuancen von schwarzen Früchten mit einem subtilen Hauch von Gewürzen entfaltet. Am Gaumen zeigt er eine ausdrucksstarke Offenheit und Fülle sowie eine bemerkenswerte Nachhaltigkeit.

Welche Speisen passen am besten zu argentinischen Malbec-Weinen?

Man könnte sich vorstellen, eines Abends einen großartigen argentinischen Wein wie den Cheval des Andes, den Terrazas de Los Andes Malbec oder einen großen französischen Malbec wie den Clos Triguedina von Jean Luc Baldès zu trinken. Aber zu welchen Gerichten passt er am besten, um den Wein optimal zu genießen? Malbecs passen hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten wie:

• Rotes Fleisch wie Rind, Lamm und Ente
• Geschmortes wie Eintöpfe (wie Bœuf Bourguignon) und Wild
• Käse mit Edelschimmel oder gepresstem Teig

Was sind die Unterschiede zwischen argentinischem Malbec und französischem Malbec?

Argentinischer Malbec und französischer Malbec weisen einige deutliche Unterschiede in Bezug auf Rebsortenmerkmale, Weinherstellungsstile und regionale Einflüsse auf. Der ursprünglich französische Malbec zeigt einen ausgeprägten Geschmack mit einer angenehmen Säure und festen Tanninen. Geruchlich entfaltet er sich oft mit Noten von Pflaume, Brombeere sowie diskreten animalischen Nuancen.

Im Gegensatz dazu weist der argentinische Malbec häufig eine olfaktorische Prägung auf, die stärker auf Aromen von dunklen Früchten konzentriert ist. Geschmacklich zeichnen sie sich durch ihre Rundheit und Fülle aus, wobei sie dank sehr geschmeidiger Tannine großzügig bleiben.

Welche renommierten Malbec-Produzenten gibt es in Argentinien?

Argentinien produziert die besten Malbec-Weine, wie Catena Zapata, eines der Pionierweingüter, das für seine großen Cuvées bekannt ist. Unter diesen Produzenten können wir auch das Weingut Matias Riccitelli nennen, ein visionärer und moderner Produzent im Herzen der Region Luján de Cuyo in Mendoza. Das Weingut Riccitelli erstreckt sich über eine Fläche von 20 Hektar, seine Weinberge befinden sich an drei verschiedenen Standorten in der Nähe der Anden. Es gibt weitere berühmte Produzenten in Argentinien wie:

• Zuccardi
• El Enemigo
• Colomé

Die Rebsorte Malbec, aus der Familie der Schwarzschalenreben, ist ein argentinischer Schatz, der im Laufe der Jahre die Weinwelt erobert hat. Sie produziert außergewöhnliche Flaschen, deren Cuvées sich durch einzigartige Eigenschaften auszeichnen. Schon in der Nase lassen sich intensive Aromen von schwarzen Früchten in Verbindung mit würzigen Noten entdecken. Die Weingüter entlang der Anden, im Mendoza-Tal, haben die besten Parzellen für den Anbau dieser emblematischen Traube ausgewählt. Die im Laufe der Zeit perfektionierten Weinherstellungstechniken, kombiniert mit einer stärkeren Ausrichtung auf das Terroir, ergeben heute Weine von größerer Finesse.