Karasi 2022

Der König der armenischen Trauben und vielleicht eine der ältesten Rebsorten der Welt: Areni Noir ist seit Jahrtausenden im Land heimisch. Nie gepfropft auf amerikanische Unterlagen, ist sie zu 100 % in diesem Boden verwurzelt, mit einem einzigartigen DNA-Profil, das keiner anderen Sorte entspricht. Elegant und frisch, dickschalig und äußerst widerstandsfähig gegen Krankheiten, hat sich Areni Noir im Lauf der Zeit perfekt an die großen Höhen und extremen Temperaturschwankungen von Vayots Dzor, ihrem natürlichen Lebensraum, angepasst. Der Wein wird mit Spontanhefen in Betontanks vinifiziert, die eine Mikrooxygenierung ermöglichen, und durchläuft eine 14-tägige Maischestandzeit. Die Besonderheit der Cuvée Karasi: Sie reift anschließend 12 Monate in „Karas“, traditionellen armenischen Amphoren, die in den Boden eingegraben sind – daher der Name „Karasi“, wörtlich „aus der Amphore“. Dieser komplexe Wein offenbart den Charakter seines unglaublichen Terroirs mit komplexen Aromen von roten Früchten und schwarzen Früchten, leicht würzig und geröstet. Die Reinheit der Frucht verleiht dem Wein viel Energie. Er ist ausgewogen und geradlinig am Gaumen, mit Aromen von Pfeffer und einem Hauch Graphit. Das Ganze ist seidig, saftig und harmonisch, mit schöner Mineralität, die für eine schöne Länge sorgt.

Im achten Jahrhundert wurde Armenien als das "Land der Weinberge" bezeichnet. Die Weinrebe wuchs in diesen Regionen über eine Million Jahre lang wild, bevor sie domestiziert wurde. Vor über zehn Jahren wurden in einer Höhle in einer Felswand in der Nähe der Bergstadt Areni eine Reihe archäologischer "Erstfunde" entdeckt. Dazu gehören der älteste bekannte Schuh, das älteste bekannte Gehirngewebe der Alten Welt und ein 6.100 Jahre alter Weinkeller, der älteste, der jemals auf der Erde entdeckt wurde. In der heute als Areni-Höhle bekannten Stätte kann die Öffentlichkeit zylindrische Tongefäße (jeweils über einen Meter Durchmesser) sehen, in denen Wein für Bestattungszeremonien hergestellt wurde. Armenien, das lange Zeit Teil der UdSSR (1922-1991) war, war deren wichtigster Handelsabsatzmarkt. Seit dem Zusammenbruch des kommunistischen Blocks erlebt das Land einen Aufschwung mit sinkendem Brandy-Konsum, steigendem Weinkonsum und einer Öffnung zu internationalen Märkten. Während der gesamten Sowjetzeit war Armenien das Produktionszentrum für Brandy. Der armenische "Cognac" war besonders für seine Qualität bekannt, und Winston Churchill war ein begeisterter Konsument. Die Unabhängigkeit Armeniens war der Motor für die Wiederbelebung der Weinindustrie, da viele Armenier aus der Diaspora in ihr Heimatland zurückkehrten. Die Spezialisierung Armeniens auf die Destillation begünstigte weiße Rebsorten auf Kosten der roten Rebsorten, und heute gibt es 12 weiße und nur 3 rote Sorten. Das Land liegt zwischen dem Schwarzen Meer und dem Kaspischen Meer, doch das Klima ist trocken, und die meisten Weinberge liegen zwischen den Wüsten im Süden und den großen Ebenen im Norden. Das Klima ist kontinental mit besonders strengen Wintern und sehr heißen Sommern, sodass hochwertiger Weinbau in Höhenlagen stattfindet (90 % des Landes liegen über 1000 Meter Höhe). Dies ermöglicht einen guten Vegetationszyklus der Weinrebe, da die Temperaturunterschiede erheblich sind.