Gegrilltes Gemüse-Antipasti, frittierte Kalmare, Zitronen-Risotto oder Flussfische. Seine leichte Bitternote passt hervorragend zu frischem Ziegenkäse.

Roero Arneis „Villata“ 2022

Schnell erfasst

47,70 €

Der piemontesische Arneis in seiner straffen Version, mit Zitrusnoten und einem leicht bitteren Abgang.

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Italien

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Vin Weiß

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13 %

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1-5 Jahre

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100% Arneis

Reden wir Klartext

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Diese Cuvée aus Arneis, einer piemontesischen Rebsorte, stammt aus Weinbergen  auf Böden mit hohem  Anteil an Kieselerde in einem außergewöhnlichen Mikroklima, was duftende und elegante Weine ergibt. Nachdem die Trauben von Hand gelesen wurden, erfolgen eine kurze Mazeration bei niedriger Temperatur und anschließend eine sanfte Pressung. Die Gärung  dauert rund 10 Tage im Edelstahltank bei einer kontrollierten Temperatur von 16–18 °C, gefolgt von einem Ausbau auf der Feinhefe. Der letzte wichtige Schritt für diesen Wein ist eine kurze Reifung in der Flasche, damit er sich verfeinern kann. Dieser Wein zeigt Noten von Zitrone, von Zitrusfrüchten, von Grapefruit, von grünem Apfel, von Birne, von Melone, von Pfirsich und mineralischen Nuancen. Der Gaumen ist frisch, mit einer leichten Bitterkeit und schöner Komplexität. 

Wohin reisen wir?

Piemont


Eine der besten Möglichkeiten, das Piemont kennenzulernen, ist durch seine Weine. Begeben Sie sich auf eine Reise durch die Region und entdecken Sie eine ganze Reihe von Stilen: kühne, lagerfähige Rotweine, trockene und delikate Weißweine oder süße und prickelnde Weine wie den Moscato d'Asti. Falls Sie es noch nicht wussten, das Piemont ist eine der renommiertesten Weinregionen Italiens. Die Region Piemont liegt im Nordwesten Italiens. Die geografische Lage des Piemonts macht es einzigartig, da es auch eine Grenze zu Frankreich und der Schweiz teilt. Es ist somit eine der wenigen Regionen Italiens, die sowohl an diese beiden Länder grenzt. Das Piemont ist dank seiner alpinen Umgebung eine bergige Region mit ausgedehnten Hügellandschaften und einer vielfältigen Landschaft. Obwohl die Sommerbedingungen für die Weinproduktion zwischen dem Piemont und der Region Bordeaux ähnlich sind, hat ersteres in den Wintermonaten deutlich kältere Temperaturen und dank des Niederschlagsschattens der Alpen das ganze Jahr über deutlich weniger Niederschlag.

Die kleine Geschichte des Landes

Italien

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Ach, Italien, was für ein wunderschönes, hedonistisches Land, das Land der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des Appellationssystems in Italien besteht darin, es als mehrere kleine Länder und nicht als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann Weinliebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Leider produziert es auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihrem nützlichsten und kommerziell bekanntesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber sprechen wir ein wenig über die Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt ursprünglich aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe eingeführt und griechische Einwanderer den Rebsortenbestand verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte der Wein eine wichtige Rolle im täglichen Leben, und bereits damals zeichneten sich bestimmte Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt, vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge des Nordens haben ein eher raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Gebiet des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht mediterranes Klima mit sehr heißen und sehr trockenen Sommern, ganz zu schweigen von den Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus ihren eigenen Böden stammen, eine große Vielfalt an Weinen produziert. Es ist ein Land, das ebenso komplex ist wie seine Weine und es verdient, erkundet zu werden!

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