Albariño Abadia San Campo Rias Baixas DO 2024

Dieser Albariño stammt aus der Appellation Rías Baixas in Galicien, im äußersten Nordwesten Spaniens. Die Bodegas Terras Gauda sind im Tal von O Rosal ansässig, nahe der Mündung des Minho, der die Grenze zu Portugal bildet. Das frische, feuchte Atlantikklima wird hier vom Ozean gemildert. Die Trauben dieser Cuvée stammen von den höchstgelegenen Parzellen des Weinguts, die auf gut drainierten, kargen Granitböden mit eingestreuten Schwemmlandablagerungen, Gneis und Schiefer gepflanzt sind.

Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, und die Trauben werden in kleinen Kisten in den Keller gebracht, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren. Nach einer Kaltmazeration vor der Gärung findet die alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks statt – mit einer Wildhefe, die in den eigenen Weinbergen des Weinguts isoliert wurde. Der Wein ruht anschließend so lange, wie es für seine natürliche Stabilisierung nötig ist, bevor er abgefüllt wird, um seine ganze aromatische Frische zu bewahren.

Dieser Wein zeigt Noten von Grapefruit, Zitrone, Ananas, Golden-Delicious-Apfel, Birne, Aprikose, Anis und frischen Kräutern. Die sehr intensive Nase wird von Zitrusfrüchten und weißfleischigem Obst dominiert, verlängert durch einen tropischen Hauch und eine kräuterige Nuance. Der volle, cremige Gaumen bewahrt dank perfekt eingebundener Säure eine bemerkenswerte Frische und Lebendigkeit. Der lange, elegante Abgang kehrt zu Zitrusfrüchten und weißfleischigem Obst zurück.

Die Geschichte des Weins in Spanien ist so alt, dass niemand wirklich weiß, wer die ersten Reben in die Region brachte. Als die Phönizier vor rund 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau bereits fest etabliert, und spanische Weine wurden im gesamten Mittelmeerraum und in Nordafrika gehandelt. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nach Jahren abseits der Welt der großen Weine ist es heute ein bedeutender Akteur. Investitionen und Ehrgeiz in Weinbergen und Kellern schlagen sich in immer reicheren, komplexeren (oft sehr alkoholstarken) und würzigen Rotweinen nieder, die bei internationalen Weinfreunden immer beliebter werden. Stolz darauf, mehr Rebfläche zu besitzen als jedes andere Land, beginnt Spanien gerade erst, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein wildes Geflecht aus Regionen und Unterregionen, so wie seine Landschaft ein wildes Geflecht unglaublich rauer Landschaften ist. Ein Blick auf die Karte zeigt die klimatische Vielfalt zwischen den zahlreichen spanischen Weinbauregionen, von den grünen, regennassen Weinbergen Galiciens an der nördlichen Atlantikküste bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen im Südosten am Mittelmeer. Der große Vorteil Spaniens ist aus weinbaulicher Sicht die durchschnittliche Höhenlage seiner Weinberge von über 600 Metern. Ein großer Teil der spanischen Weinberge bringt daher Trauben mit guter Farbe und Säure hervor, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben erst am Ende einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Doch wer bereit ist zu suchen, findet hier einen wahren Schatz, und seit sich in Spanien eine Schicht von Kennern herausgebildet hat, haben ehrgeizige Investoren aller Art ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu verändern. Heute hat eine neue Winzergeneration still und leise begonnen, spektakuläre Weine zu erzeugen und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor Kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ist fester Bestandteil der spanischen Kultur.