Chardonnay Red Shoulder Ranch 2022

Die Cuvée „Red Shoulder Ranch Chardonnay“ trägt die Handschrift ihres Weinbergs im Gebiet Los Carneros, dort, wo das Napa Valley auf den nördlichsten Rand der Bucht von San Francisco trifft. Der Weinberg ist nach den Rotschulterbussarden benannt, die in der nachhaltigen Bewirtschaftung eine wesentliche Rolle spielen, indem sie die Nagetierbestände regulieren. Er ist mit 5 Chardonnay-Klonen bepflanzt, ausgewählt wegen ihrer kleinen Trauben, geringen Erträge und reichen, komplexen Aromen. Bei der Lese werden die Trauben zu 100 % als ganze Trauben gepresst und der Saft vollständig mit Spontanhefen vergoren. Anschließend werden 75 % des Weins 14 Monate auf der Hefe in neuen französischen Eichenbarriques ausgebaut und 25 % im Edelstahltank. Der Wein durchläuft keinen biologischen Säureabbau, um ausreichend Säure und Frische zu bewahren. Diese Cuvée ist von seltener Eleganz, ihre Aromenpalette komplex. Sie zeigt Noten gelb- und weißfleischiger Früchte wie Mango, Apfel, Birne, Physalis und Aprikosen-Marmelade, aber auch Noten von Vanille, Orangenschale, Feuerstein, Honig, Lindenblüte und Karamell. Ein reifer, knackiger Chardonnay mit weicher Textur und belebender Säure, die dem Wein elegante Balance und Energie verleiht. Der Nachhall ist sehr schön und regt den Speichelfluss an.

In den Vereinigten Staaten stammen 90 % des produzierten Weins aus Kalifornien. Der Zustrom von Goldsuchern nach Kalifornien belebte die kalifornische Weinindustrie Mitte des 19. Jahrhunderts, insbesondere in den Regionen Sonoma und Napa. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es 800 Weingüter. Von 1919 bis 1933 zerstörte die Prohibition den Großteil der kalifornischen Weinindustrie, sodass 1933 nur noch 140 Weingüter Wein produzierten. Erst ab 1960 begann sich die Weinindustrie von der Prohibition zu erholen, und Kalifornien war hauptsächlich für die Produktion von verstärkten Weinen (im Stil von Portwein) bekannt. In den 1960er Jahren wurden auch einige der berühmtesten Weingüter gegründet (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag's Leap Wine Cellars, etc.). 1976 ereignete sich ein einschneidendes Ereignis: der legendäre Weinwettbewerb, besser bekannt als das "Urteil von Paris". Bei diesem Wettbewerb traten die größten französischen Weine gegen die amerikanischen Newcomer an. Am 24. Mai erschütterte ein unerwartetes Ergebnis die Weinwelt, denn zur allgemeinen Überraschung setzten sich die Vereinigten Staaten durch. Dieser Wettbewerb ist der breiten Öffentlichkeit jedoch relativ unbekannt geblieben. Heute besteht kein Zweifel daran, dass die Vereinigten Staaten großartige Weine produzieren. Auch wenn Kalifornien mit seinen exzellenten Zinfandels den Ruf der amerikanischen Weine weitgehend monopolisiert, produziert der Bundesstaat Oregon einige der besten Spätburgunder der Welt, und der Bundesstaat Washington bietet exzellente Chardonnay, Merlot und Cabernet-Sauvignon.