Schloss Johannisberg Purpurlack BA (37.5cl) 2023

Der Weinberg von Schloss Johannisberg erstreckt sich rund um das Schloss auf einem Hügel über dem Rhein im Rheingau, zwischen Geisenheim und Rüdesheim. Dieses historische Terroir, das als eine der großen Lagen des deutschen Rieslings gilt, profitiert von einer reinen Südausrichtung, die eine langsame und gleichmäßige Reife der Trauben begünstigt. Die Hänge bestehen vor allem aus Quarzitböden mit Anteilen von Lehm und Ton, die Spannung, Finesse und mineralischen Ausdruck verleihen. Die Nähe zum Fluss mildert das Klima und verlängert die Vegetationsperiode – besonders günstige Bedingungen für die Konzentration edelfauler Trauben.

Diese Beerenauslese wird aus weißen Trauben erzeugt, die in voller Reife von Hand gelesen und streng selektiert werden. Die Vinifikation setzt auf die natürliche Konzentration der Frucht und eine Süße, die von lebhafter Frische ausbalanciert wird.

Dieser Wein zeigt Noten von kandierter Aprikose, reifer Mango, Ananas und Orangenschale, bereichert durch Nuancen von Honig, weißen Blüten und Safran. Ein Hauch von nassem Stein unterstreicht seine rheinische Herkunft und gleicht seine genussvolle Art aus. Am Gaumen ist er voll, seidig und konzentriert, getragen von einer lebhaften Säure, die jede Schwere vermeidet. Die großzügige Süße zieht sich präzise in einen langen, frischen und fein würzigen Abgang.

Deutschland blickt auf eine lange und glanzvolle Weinbaugeschichte zurück. Die Römer legten die ersten Weinberge des Landes an den Ufern der Mosel an, nahe dem heutigen Trier. Im dritten Jahrhundert n. Chr. dehnten sich die Pflanzungen auf verschiedene benachbarte Täler aus, vor allem auf die der Nebenflüsse der Mosel. Im Mittelalter hatte die christliche Kirche, insbesondere die Zisterzienser- und Benediktinerklöster, großen Einfluss auf die Entwicklung des Weinbaus und die Erzeugung von Qualitätswein in Deutschland. Deutschland war schon immer für seine hervorragenden Weißweine bekannt: leicht süß, alkoholarm, aber stets von hoher Qualität. In den letzten Jahren bevorzugen Weintrinker jedoch zunehmend trockenere Weine. Deshalb hat sich der deutsche Markt so entwickelt, dass er jeden Geschmack bedient, mit einigen großartigen trockenen Rieslingen und anderen weißen Sorten wie Pinot Blanc, Gewürztraminer und Grauburgunder. Wärmere Sommer und mildere Winter haben zudem Rosé- und Rotweine begünstigt; Pinot Noir ist die drittmeistgepflanzte Rebsorte des Landes. Treffen Sie also Ihre Wahl: Von traditionellen Rieslingen bis zu großen Rotweinen ist die Auswahl groß und wird immer größer. Im 20. Jahrhundert kam die deutsche Weinwirtschaft in Sachen Qualität vom Weg ab, indem sie Pflanzungen auf weniger geeignete Lagen ausdehnte und die Erträge so weit steigerte, dass die Qualität stark litt. Die besten deutschen Erzeuger gingen jedoch nie ganz verloren, und seit dem Ende des 20. Jahrhunderts wurden große Anstrengungen unternommen, um Deutschlands früheren Glanz wiederherzustellen. Die Erträge sind heute gesetzlich begrenzt, und zahlreiche führende Erzeuger haben sich im Verband VDP zusammengeschlossen (siehe Deutsche Weinetiketten). Die Mitglieder des VDP verpflichten sich, auf Qualität statt auf Menge zu setzen. Mengenmäßig gehört Deutschland zu den zehn größten Weinerzeugerländern der Welt. Etwas mehr als 60 % des erzeugten Weins ist weiß, und es gilt weithin als anerkannt, dass die Weißweine aus den besten Lagen und von den renommiertesten Erzeugern Deutschlands zu den größten der Welt zählen. Auch die deutschen Rotweine gewinnen an Beliebtheit und Qualität, besonders die aus Spätburgunder, dem deutschen Namen des Pinot Noir. Die zweitbeliebteste rote Rebsorte (zumindest nach bepflanzter Fläche) ist Dornfelder.