Chianti 2024

Das 1900 gegründete Gut Masi, auch Fattoria di Basciano genannt, wird vom talentierten und renommierten Paolo Masi geleitet. Es umfasst 25 Hektar Reben, 15 Hektar Olivenhaine und weite Waldflächen, in denen Wildschweine leben. Paolo erzeugt seine Weine aus Trauben der besten Gebiete des Chianti, vor allem aus der Rufina. Die Rufina ist das kleinste Teilgebiet des Chianti, deutlich hügeliger und höher gelegen, mit kühleren Bedingungen, die die Trauben langsamer reifen lassen und so ausgewogenere Weine ergeben. Die Cuvée besteht zu 95 % aus Sangiovese und zu 5 % aus der Rebsorte Colorino. Schnell erkennt man angenehme Aromen von roter und schwarzer Kirsche, Himbeere, Pflaume, Veilchen, Vanille, weißem Pfeffer sowie einige balsamische Noten. Der Wein ist gehaltvoll, gut strukturiert, mit geschmeidigen, harmonischen Tanninen, ausbalanciert durch eine schöne Säure.

Ach, Italien, was für ein wunderschönes, hedonistisches Land, Heimat der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems ist, es eher als mehrere kleine Länder denn als ein homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann Weinliebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Leider produziert es auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihren kommerziell nützlichsten und renommiertesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber sprechen wir ein wenig über die Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe eingeführt und griechische Einwanderer die Rebsorten verbessert und verändert haben, die dieses Land später „Oenotria“ nannten: das Land des Weines. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte Wein eine wichtige Rolle im täglichen Leben, und schon damals zeichneten sich einige Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge im Norden haben ein ziemlich raues Gebirgsklima. Die Ebene in der „Mitte des Stiefels“ ist das Gebiet des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im „Süden des Stiefels“ Italiens herrscht das Mittelmeerklima mit sehr heißen und trockenen Sommern, nicht zu vergessen die Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus eigenen Ländereien stammen, Weine von großer Vielfalt produziert. Es ist ein Land, das genauso komplex ist wie seine Weine und es verdient, erkundet zu werden!