I Vicini Casa Rossa 2022

Seit 2011 betreibt Jean-Yves Péron eine Négoce-Tätigkeit: Er kauft die Lese von Bio-Winzern der Region und arbeitet mit Erzeugern aus Norditalien zusammen. Daraus entsteht die Serie I Vicini, die ihm die Möglichkeit gibt, eine größere Vielfalt an Terroirs zu erkunden und sein Know-how in Vinifikation und Ausbau zu erweitern.

I Vicini Casa Rossa ist ein sehr farbintensiver Rosé, der einem Rotwein nahekommt, vom Savoyer Winzer Jean-Yves Péron. Es ist die italienische Version seiner Cuvée „Vers la Maison rouge“, erzeugt als Bio-, biodynamischer und Naturwein im Négoce. Dieser Wein stammt aus drei Rebsorten des Piemont: Grignolino, Freisa und Barbera. Barbera und Freisa werden direkt gepresst, während der Grignolino eine zweimonatige Kohlensäuremaischung durchläuft. Die Assemblage reift ein Jahr im Barrique und anschließend ein Jahr auf der Flasche. Am Gaumen bietet dieser Wein Frische, Frucht und aromatische Intensität mit Noten von Erdbeere, von Johannisbeere, von Pfingstrose, von rotem Fruchtgelee, von Schlehe und von Granatapfel.

Verkostungstipp : Nicht lange dekantieren, innerhalb von 3 Stunden nach dem Öffnen genießen.

Ach, Italien, was für ein wunderschönes, hedonistisches Land, das Volk des Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des Appellationssystems in Italien liegt darin, es eher als mehrere kleine Länder denn als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann Liebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Leider produziert es auch eine große Menge an seelenlosen und charakterlosen Weinen, die unter ihren nützlichsten und kommerziell renommiertesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber sprechen wir ein wenig über die Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe eingeführt haben und die griechischen Einwanderer sollen die Rebsorten verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte Wein eine wichtige Rolle im täglichen Leben, und bereits damals zeichneten sich einige Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt, vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge im Norden haben ein recht raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Gebiet des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht das Mittelmeerklima mit sehr heißen und trockenen Sommern, ganz zu schweigen von den Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus ihren eigenen Böden stammen, Weine von großer Vielfalt produziert. Es ist ein Land, das ebenso komplex ist wie seine Weine, die es wert sind, erkundet zu werden!