Hartenberg Chardonnay 2022

Dieser Chardonnay stammt vom Weingut Hartenberg, einem der ältesten und renommiertesten Südafrikas, gelegen an den Nordhängen des Bottelary-Hügels, etwa 12 Kilometer nördlich von Stellenbosch. Die Parzellen auf 250 Metern Höhe liegen auf roten Kiesböden und genießen ein gemäßigtes, von Meeresbrisen beeinflusstes Mittelmeerklima, das eine langsame und ausgewogene Reife begünstigt.

Der Weinberg wird regenerativ bewirtschaftet, im Dienst der Biodiversität und der Vitalität der Böden. Nach der Gärung wird der Wein zehn Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, davon 15 % neues Holz. Dieser maßvolle Anteil an neuen Fässern stützt Struktur und Textur des Chardonnay und überlässt dabei Frucht und Frische die Hauptrolle.

Dieser Wein zeigt Noten von gelbem Pfirsich, Orangenblüte, getoasteter Brioche, milden Gewürzen, Zitronenzeste, Haselnuss, frischer Butter und Vanille. Die cremige Textur wird von einer erfrischenden Säure belebt, die dem Wein eine lange, ausgewogene Struktur bis hin zu einem anhaltenden, genussvollen Abgang verleiht.

Die ersten Weinreben wurden in den 1650er Jahren von niederländischen Siedlern in Südafrika gepflanzt, doch die Weinproduktion kam erst mit der Ankunft der französischen Protestanten in den 1680er Jahren und deren Fähigkeiten und Kenntnissen im Weinbau richtig in Gang. Stellenbosch ist ebenfalls eine historische Weinregion, in der die ersten Weinberge in den 1690er Jahren angelegt wurden.



Heute ist Südafrika eines der wichtigsten Weinanbauländer der südlichen Hemisphäre. Mit über 300 Jahren Weinbaugeschichte wird es oft als Brücke zwischen der Alten und der Neuen Welt beschrieben. Die Mehrheit der Weine wird nach den Weinbereitungstechniken der Neuen Welt hergestellt, doch haben sie stilistisch oft mehr mit ihren Pendants aus der Alten Welt gemeinsam. Seit dem Ende der Apartheid hat der südafrikanische Wein internationale Aufmerksamkeit und Anerkennung für seine große Vielfalt an Stilen erhalten.



Die südafrikanische Weinindustrie ist in der üppigen und zerklüfteten Landschaft des Westkaps verbreitet. Hier ermöglicht die Fülle von Bergen, Tälern und Plateaus den Winzern, eine große Vielfalt an Stilen zu produzieren. Weinberge gibt es auch in der Region Orange River im Nordkap, wo die flache und trockene Landschaft von der Kalahari-Wüste dominiert wird. Die meisten Weinregionen Südafrikas haben ein mediterranes Klima, das stark von der Begegnung des Atlantischen und Indischen Ozeans beeinflusst wird.



Die emblematische Rebsorte des Landes ist Pinotage, eine einheimische Kreuzung aus Spätburgunder (Pinot Noir) und Cinsaut, die in anderen Weinanbauländern selten in nennenswerten Mengen vorkommt. Shiraz (Syrah) ist ebenfalls weit verbreitet, ebenso wie Cabernet Sauvignon und Merlot (oft in einer Bordeaux-Assemblage vereint). Südafrikanischer Chardonnay, Chenin Blanc und Sauvignon Blanc sind in den letzten Jahren international populär geworden.