Cornish Point Pinot Noir 2023

Der Cornish Point Pinot Noir stammt von Rebstöcken, die auf dem Cornish Point-Gelände am Ufer des Lake Dunstan, nahe Cromwell, in der Region Central Otago, im Süden der Südinsel Neuseelands, liegen. Dieser Weinberg, auf sandig-lehmigen und alluvialen Böden mit vielen Kieselsteinen gepflanzt, profitiert von einem kontinentalen Klima, das durch starke Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist. Die Exposition auf sanften Terrassen und die Nähe zum See fördern eine langsame und regelmäßige Reifung der Trauben, was Pinots Noirs hervorbringt, die gleichzeitig konzentriert, präzise und von großer aromatischer Reinheit sind.

Die Trauben werden von Hand geerntet, sortiert und dann als ganze Trauben und teilweise entrappt in den Gärtank gefüllt. Die Gärung erfolgt dank der natürlichen Hefen, mit schonender Extraktion durch manuelles Unterstoßen des Tresterhuts. Nach dem Abzug wird der Wein durch Schwerkraft in französische Eichenfässer gefüllt, teilweise mit neuem Holz, für eine längere Reifung auf der Feinhefe ohne frühes Abstechen. Die endgültige Assemblage erfolgt kurz vor der Abfüllung, ohne Schönung und mit minimaler Filtration, um die aromatische Integrität und die seidige Textur des Pinot Noir zu erhalten.

Dieser Wein offenbart Noten von reifen roten Früchten, schwarzer Kirsche und Pflaume, ergänzt durch florale Anklänge, die an Veilchen und Pfingstrose erinnern, sowie würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen ist die Textur seidig, getragen von einer frischen Säure, feinen und geschliffenen Tanninen und einem langen, präzisen Abgang, der eine schöne Spannung bewahrt.

Der 1819 eingeführte Weinbau wurde maßgeblich von Jean-Baptiste Pompallier, einem französischen Maristenmissionar, entwickelt. 1837 nach Ozeanien entsandt, ließ er sich ab Januar 1838 nieder, um den neuseeländischen Weinbau voranzutreiben. Die ersten Qualitätsweinberge wurden im 19. und zu Beginn des 20. Jahrhunderts in der Region Hawke’s Bay angelegt. Nach Produktionsschwierigkeiten, die zunächst auf die Reblaus und dann auf den Ersten Weltkrieg zurückzuführen waren, begann das Anbaugebiet während des Zweiten Weltkriegs wieder zu expandieren, wobei sich seine Fläche verdoppelte. Heute verfügt Neuseeland über 10 große Weinbauregionen, die auf die Nord- und Südinsel verteilt sind, wobei Marlborough die bedeutendste ist. Die meisten neuseeländischen Weinregionen weisen ein maritimes Klima auf. Aufgrund der langen und schmalen Form des Landes sind die Weinberge nie weiter als 120 km von der Küste entfernt, die meisten liegen sogar deutlich näher (mit Ausnahme der semikontinentalen Region Central Otago). Ein Gebirgszug, der das Zentrum des Landes durchzieht, schützt die meisten der wichtigsten Weinbauregionen vor den starken Westwinden der Tasmansee, den sogenannten „Roaring Forties“. Aufgrund dieser Winde gibt es an der Westküste Neuseelands nur wenige Weinbaugebiete. Die Qualität und der Ruf neuseeländischer Weine sind unbestritten. Das Land produziert tatsächlich einige der besten und anerkanntesten Sauvignon Blancs der Welt. Und es ist kein Zufall, dass es Neuseeland gelungen ist, den Sauvignon Blanc neben seinen Schafen, seinen Kiwis und seinem legendären Haka zu einem seiner Symbole zu machen!