Impulsivo 2019

Der Cayuse Impulsivo hat sich im Herzen des Walla Walla Valley in Oregon niedergelassen. Die im Jahr 2000 gepflanzten Tempranillo-Reben gedeihen auf dem steinigen Boden des En Chamberlin-Weinbergs. Dieses kleine, nur 1,4 Hektar große Parzelle beherbergt nicht nur Tempranillo, sondern auch Rebsorten wie Syrah und Cabernet Sauvignon, die alle nach biodynamischen Prinzipien angebaut werden. Cayuse Impulsivo ist ein bemerkenswertes Beispiel für das Potenzial des Tempranillo außerhalb seines ursprünglichen Terroirs. Er zeigt eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und bietet eine Nase, die reich an Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Pflaume ist, ergänzt durch erdige und mineralische Noten sowie einen deutlichen Hauch von Zeder. Am Gaumen behauptet dieser Wein seinen Charakter: Er ist kräftig, mit festen Tanninen, die versprechen, mit der Zeit geschmeidiger zu werden. Er bewahrt trotz seiner Robustheit eine schöne Frische und offenbart eine ausgeprägte Salzigkeit. Komplex und einzigartig, sollte dieser Wein nach einigen Jahren im Keller an Finesse gewinnen.

In den Vereinigten Staaten stammen 90 % des produzierten Weins aus Kalifornien. Der Zustrom von Goldsuchern nach Kalifornien belebte die kalifornische Weinindustrie Mitte des 19. Jahrhunderts, insbesondere in den Regionen Sonoma und Napa. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es 800 Weingüter. Von 1919 bis 1933 zerstörte die Prohibition einen Großteil der kalifornischen Weinindustrie, sodass 1933 nur noch 140 Weingüter Wein produzierten. Erst ab 1960 begann sich die Weinindustrie von der Prohibition zu erholen, und Kalifornien war hauptsächlich für die Produktion von gespriteten Weinen (im Portwein-Stil) bekannt. In den 1960er Jahren wurden auch einige der berühmtesten Weingüter gegründet (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag's Leap Wine Cellars usw.). 1976 fand ein bedeutendes Ereignis statt: der legendäre Verkostungswettbewerb, besser bekannt als das „Urteil von Paris“. Bei diesem traten die größten französischen Weine gegen die neuen amerikanischen Herausforderer an. Am 24. Mai erschütterte ein unerwartetes Ergebnis die Weinwelt, denn zur allgemeinen Überraschung setzten sich die Vereinigten Staaten durch. Dieser Wettbewerb ist der breiten Öffentlichkeit jedoch noch ziemlich unbekannt. Heute besteht kein Zweifel daran, dass die Vereinigten Staaten großartige Weine produzieren. Auch wenn Kalifornien mit seinen exzellenten Zinfandels den Ruf der amerikanischen Weine weitgehend monopolisiert, produziert der Bundesstaat Oregon einige der besten Spätburgunder (Pinot Noir) der Welt, und der Bundesstaat Washington bietet exzellente Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon.