Una Volta 2020

Das Weingut Blank Canvas liegt in der Weinregion Marlborough, am nördlichen Ende der Südinsel Neuseelands, und profitiert von einem kühlen, sonnigen Klima, das durch den maritimen Einfluss der Cookstraße gemildert wird. Die Reben werden auf gut durchlässigen alluvialen Kies- und Lehmböden angebaut, die eine langsame und regelmäßige Reifung der Trauben fördern. Die für die Cuvée Una Volta ausgewählten Parzellen werden mit besonderem Augenmerk auf den Ausdruck des Terroirs kultiviert, um einen charaktervollen, präzisen und eleganten Wein zu erzeugen.

Dieser Wein offenbart Noten von Schwarzkirsche, reifer Pflaume und roten Früchten, ergänzt durch Anklänge von Veilchen und Pfingstrose, sowie würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer und Nelke. Zarte holzige Akzente von Vanille und Zeder vermischen sich mit einer subtilen mineralischen Dimension. Am Gaumen ist die Textur voll und seidig, getragen von einer frischen Säure, feinen und geschliffenen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang, der eine schöne Spannung bewahrt.

Der 1819 eingeführte Weinbau wurde maßgeblich durch den französischen Maristenmissionar Jean-Baptiste Pompallier vorangetrieben. Er wurde 1837 nach Ozeanien entsandt und ließ sich ab Januar 1838 nieder, um den neuseeländischen Weinbau zu entwickeln. Die ersten Qualitätsweingüter entstanden im 19. und zu Beginn des 20. Jahrhunderts in der Region Hawke’s Bay. Nach Produktionsschwierigkeiten, die zunächst auf die Reblaus und später auf den Ersten Weltkrieg zurückzuführen waren, begann der Weinbau während des Zweiten Weltkriegs wieder zu expandieren, wobei sich die Rebfläche verdoppelte. Heute verfügt Neuseeland über 10 große Weinbauregionen, die auf die Nord- und Südinsel verteilt sind, wobei Marlborough die bedeutendste ist. Die meisten neuseeländischen Weinregionen zeichnen sich durch ein maritimes Klima aus. Aufgrund der langen und schmalen Form des Landes sind die Weinberge nie weiter als 120 km von der Küste entfernt, wobei die meisten sogar deutlich näher liegen (mit Ausnahme der semikontinentalen Region Central Otago). Ein Gebirgszug, der das Zentrum des Landes durchzieht, schützt die meisten der wichtigsten Weinanbaugebiete vor den starken Westwinden der Tasmansee, den sogenannten „Roaring Forties“. Aufgrund dieser Winde gibt es an der Westküste Neuseelands nur wenige Weingebiete. Die Qualität und der Ruf neuseeländischer Weine sind längst etabliert. Tatsächlich produziert das Land einige der weltweit besten und anerkanntesten Sauvignon Blancs. Es ist kein Zufall, dass es Neuseeland gelungen ist, den Sauvignon Blanc zu einem seiner Symbole zu machen, ebenso wie seine Schafe, seine Kiwis und den legendären Haka!