Settlement Vineyard 2020

Das Settlement Vineyard liegt in der Region Marlborough an der Nordostküste der Südinsel Neuseelands. Es erstreckt sich über gut exponierte Hänge in der Nähe des Wairau Valley. Das Weingut Blank Canvas bewirtschaftet dort seine Parzellen in einem kühlen und sonnigen Klima, das durch den maritimen Einfluss der Cookstraße gemildert wird. Die Böden, bestehend aus alluvialen Kiesen, gemischt mit tieferen Lehmböden, fördern eine tiefe Verwurzelung und eine langsame Reifung, was zu präzisen, eleganten Weinen mit einer schönen natürlichen Frische führt.

Die Pinot-Noir-Trauben des Settlement Vineyard werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und überwiegend entrappt, wobei ein variabler Anteil ganzer Trauben verwendet wird. Die Gärung erfolgt in offenen Tanks mit Hilfe von Wildhefen, wobei sanftes Unterstoßen des Tresterhuts angewendet wird, um Farbe und Tannine schonend zu extrahieren. Nach dem Abstich wird der Wein in französische Eichenfässer gefüllt, davon ein Teil neu, für einen langen Ausbau auf der Feinhefe vor der Abfüllung ohne übermäßige Filtration, um den reinsten Ausdruck des Terroirs zu bewahren.

Dieser Wein offenbart Noten von Schwarzkirsche, reifer Pflaume und roten Früchten, ergänzt durch florale Anklänge von Veilchen und Pfingstrose, sowie würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer und Nelke. Holzige Akzente von Zeder und Vanille mischen sich mit einer subtilen mineralischen Struktur. Am Gaumen zeigt sich eine seidige Textur, eine lebendige Säure, feine Tannine und ein langer, präziser Abgang, der eine große Frische bewahrt.

Der 1819 eingeführte Weinbau wurde maßgeblich durch den französischen Maristenmissionar Jean-Baptiste Pompallier vorangetrieben. Er wurde 1837 nach Ozeanien entsandt und ließ sich ab Januar 1838 nieder, um den neuseeländischen Weinbau zu entwickeln. Die ersten Qualitätsweinberge wurden im 19. und zu Beginn des 20. Jahrhunderts in der Region Hawke’s Bay angelegt. Nach Produktionsschwierigkeiten, die zunächst auf die Reblaus und später auf den Ersten Weltkrieg zurückzuführen waren, begann die Rebfläche während des Zweiten Weltkriegs wieder zu wachsen und verdoppelte sich in dieser Zeit. Heute zählt Neuseeland 10 große Weinbauregionen, die auf die Nord- und Südinsel verteilt sind, wobei Marlborough die bedeutendste ist. Die meisten Weinbauregionen Neuseelands weisen ein maritimes Klima auf. Aufgrund der langen und schmalen Form des Landes sind die Weinberge nie weiter als 120 km von der Küste entfernt, und die meisten liegen sogar noch deutlich näher (mit Ausnahme der semikontinentalen Region Central Otago). Ein Gebirgszug, der das Zentrum des Landes durchzieht, schützt die meisten wichtigen Weinbaugebiete vor den starken Westwinden der Tasmansee, den sogenannten „Roaring Forties“. Aufgrund dieser Winde gibt es nur wenige Weinbauregionen an der Westküste Neuseelands. Die Qualität und der Ruf neuseeländischer Weine sind längst etabliert. Tatsächlich produziert das Land einige der weltweit besten und anerkanntesten Sauvignon Blancs. Es ist kein Zufall, dass es Neuseeland gelungen ist, den Sauvignon Blanc zu seinem Markenzeichen zu machen – ebenso wie seine Schafe, seine Kiwis und seinen legendären Haka!