Kontakt 2020

Die Cuvée "Contacto" wird aus der Rebsorte Alvarinho gewonnen und stammt aus der Unterregion Monção und Melgaço. Anselmo Mendes spielte eine wichtige Rolle bei der Wiederbelebung der Region und gilt heute als einer der großen Produzenten von Weißweinen in Portugal. Für die Herstellung dieses Weins befinden sich die Weinberge entlang des Flusses in niedriger Höhenlage und mit tiefen Böden mit hohem Kieselgehalt. Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gepflückt und schnell in den Keller transportiert. Eine vollständige Entrappung der Trauben wird durchgeführt. Nach der Gärung führt Anselmo eine Mindestreifung von 3 Monaten auf der Feinhefe mit regelmäßigem Bâtonnage durch. Dieser feine Wein offenbart ausdrucksstarke Aromen von Birne, weißem Pfirsich, Apfel, Limette, Grapefruit, Geißblatt, Akazienblüten und nassen Steinen. Der Gaumen ist elegant mit Struktur und einer lebhaften Säure. Der Abgang ist geprägt von mineralischen Noten und bitteren Zitrusfrüchten.

Portugals reiche Geschichte ist eng mit seinen Weinen verbunden, insbesondere mit seinem berühmtesten Wein, dem Portwein. Von den alten Städten Lissabon und Porto bis hin zu kleinen mittelalterlichen Städten und römischen Ruinen ist die Vergangenheit im modernen Portugal noch heute lebendig. Ein gelungener Urlaub im Herzen dieses Landes, wo die Portweine entstanden sind, ist eine einzigartige Möglichkeit, die Kultur der Alten Welt, das Klima, die wunderschöne Landschaft und natürlich die köstlichen Weine zu entdecken. Obwohl die Weingeschichte Portugals bis zu den Römern zurückreicht, entstand der Wein, den wir heute als Portwein kennen, erst im frühen 19. Jahrhundert. Portugals Tafelwein war bereits seit Mitte des 17. Jahrhunderts sehr gefragt, hauptsächlich bei den Briten. Um die rustikalen portugiesischen Weine stabiler und schmackhafter zu machen, wurden den Weinfässern vor dem Versand kleine Mengen Branntwein zugesetzt. Schließlich begannen britische Unternehmen, in die Region zu investieren und perfektionierten den Prozess der Zugabe von Branntwein während der Gärung statt danach, wodurch die unverwechselbaren fruchtigen Aromen des Rotweins erhalten blieben, die einzigartig für die portugiesische Douro-Tal-Region waren. In den letzten Jahren hat sich in der Douro-Region eine kleine Revolution in Bezug auf die Entwicklung moderner, trockener Rot- und Weißweine vollzogen, parallel zur sehr traditionellen Produktion von Portweinen. Auch Tafelweine spielen weiterhin eine wichtige Rolle. Erhöhte Investitionen, verbesserte Weinbautechniken und eine Modernisierung der Industrie zeigen interessante Ergebnisse. Einzigartig in Portugal ist die sehr große Anzahl (über 500) an einheimischen (wenn auch manchmal unaussprechlichen) Rebsorten. Selbst die meisten Weinexperten sind nicht mit den Trauben vertraut, die Portwein, Madeira oder andere portugiesische Weine produzieren. Wie sein Nachbar Spanien hat Portugal seit etwa zwanzig Jahren eine stille Revolution erlebt. Die Zurückhaltung, Trends zu folgen und internationale Rebsorten anzupflanzen, zahlt sich nun aus, und die neue Generation von Weinen voller "Terroir-Effekt" und Frucht ist mehr als fähig, auf der Weltbühne zu konkurrieren. Die einzigartigen Aromen, die die einheimischen Rebsorten Portugals charakterisieren, sind zu seinem Kapital geworden. Eine gute Nachricht für alle, die eine Abwechslung zu den allgegenwärtigen Weinen aus internationalen Rebsorten suchen. Das Terroir ist so vielfältig. Von Nord nach Süd, von Ost nach West, von den Bergen zu den Meeresweinbergen, heiß und trocken oder kühl und grün. In allen Stilen, von Vinho Verde bis Portwein, von trockenen und knackigen Weißweinen bis zu eleganten Rotweinen, auf so viele verschiedene Arten sind portugiesische Weine einzigartig.