Top 10 over de bedste grenache-vine: Priorat, Kap og den Nye Verden

La Baixada fra Álvaro Palacios er den mest komplette grenache på denne rangliste: en parcelvin fra Priorat fra 1,3 isolerede hektar midt i vinmarken Finca Dofí. Vinstokkene, plantet i 1996 på skifer, er blevet ompodet med materiale fra L'Ermita. Blend af 94 % grenache og 6 % carignan, gæring i store egefade med stedets egen gær, 20 måneders lagring, aftapning uden klaring og filtrering. Duften åbner med brombær, blåbær, violer og hvid peber. Tilbydes i 2018, 2019 og 2021 til samme pris, 277 € pr. flaske.

Espectacle fra Clos Mogador er den store grenache fra Montsant, appellationen, der omgiver Priorat. En gammel vinmark på stejle skråninger med ler, kalk og sten giver denne rene grenache på 15,5 % alkohol, lagret længe i store træbeholdere. Duften forener kanderede sorte frugter, blomme, violer og tørret rose med garrigue og lakrids i baggrunden. Over for La Baixada spiller den på solrig generøsitet frem for skiferens spænding. Årgang 2022, kan gemmes ti år og mere, 136,40 € pr. flaske.

Soldaat fra The Sadie Family er den fineste grenache på denne rangliste: en ren grenache fra Eben Sadie fra vinstokke på forvitret granit med kun 13 % alkohol. De håndplukkede druer gærer en måned i beton med daglig fodtrampning, hvorefter vinen tilbringer et år på fad. Den smager delikat og koncentreret på samme tid med en bemærkelsesværdig længde. Hvor de catalanske vine satser på kraft, satser den på spænding. Årgang 2024, 77 € pr. flaske, lagringspotentiale 10 til 15 år.

Hillside Vineyard fra Torbreck viser Barossa Valley fra sin friskeste side: gamle grenache-vinstokke dyrket som buske på dalens vestlige skråninger, tørdyrket på sand og ler-kalk. Gæring i åbne kar med vildgær og derefter lagring i gamle store fade af fransk eg. Årgang 2021 byder på røde kirsebær, hindbær, granatæble og garrigue, en fyldig smag med pudderagtige tanniner og en salt eftersmag. Den er udsolgt for øjeblikket, men beholder sin plads for det, den fortæller om moderne australsk grenache.

Grenache fra David & Nadia er ranglistens mest luftige grenache: en blend fra fem tørdyrkede vinmarker i Swartland, fra Paardeberg til skiferterrasserne på Kasteelberg. Høstet i tolv omgange og gæret med 60 % hele klaser lagres den et år i neutrale 500-liters fade og betontanke. Kirsebær, skovjordbær, rose og hvid peber: en vin på 13 %, der serveres let afkølet, omkring 15 °C. Årgang 2022, 38,40 € pr. flaske, i sæt med 3.

Thief in the Night fra Savage Wines er grenachen at give til en elsker af pinot noir. Den kommer fra højderne i Piekenierskloof, fra samme parcel som Eben Sadies Soldaat, på tørdyrket jord af forvitret sandsten. Spontan gæring med 20 % hele klaser, ti måneder i stort egefad, let svovling. Duften af tørret rose, jordbær, granatæble og timian går forud for en koncentreret og sprød smag. Til halvdelen af prisen for Soldaat giver den en beslægtet fortolkning af samme sted. Årgang 2023, 38 € pr. flaske, i sæt med 3.

Besson Grenache fra Birichino er grenachen med de ældste vinstokke på denne rangliste: Besson-vinmarken i Californien blev plantet i 1910. Spontan gæring, tolv måneder på gamle egefade, aftapning uden filtrering. Duften blander skovjordbær, tranebær, hindbær, granatæble og tørret timian, båret af en frisk syre og en fin mineralitet. Det er det modsatte af klichéen om tung og fadpræget californisk vin: en vin på 13,5 %, duftende og præcis. Årgang 2023, 49 € pr. flaske.

Rayner Vineyard Grenache fra Bondar er ranglistens mest saftige grenache: en vin fra McLaren Vale syd for Adelaide, fra skråninger nær Gulf St Vincent med sandet og ler-kalkholdig jord. Håndplukning, en del hele klaser, gæring i åbne kar, lagring på den fine bærme i neutrale fade. Den byder på moden hindbær, sprøde kirsebær, tørret rose og hvid peber. Varmere end vinene fra Kap bevarer den en ægte kystnær friskhed. Årgang 2022, 33,60 € pr. flaske, i sæt med 6.

Pequeñas Fermentaciones Garnacha fra El Porvenir er ranglistens højest beliggende grenache: vinstokke i 1.750 meters højde i Cafayate i Calchaquí-dalene i Salta. Gruset og sandet jord, spontan gæring med 25 % hele klaser, seks måneder på tank, intet træ. Resultatet er vibrerende: jordbær, sprøde kirsebær, blodappelsin, timian og hvid peber i en blød og saftig smag på 13 %. Det er den ideelle vin til at opdage druens rene frugt. Årgang 2024, 25 € pr. flaske.

Garnacha Old Vines fra Vinos del Viento er det bedste forhold mellem pris og kvalitet på denne rangliste: en ren grenache fra gamle vinstokke i Aragonien, druens historiske region. De højtliggende vinstokke vokser på skifer, ler og grus under et kontinentalt klima med kølige nætter. Håndplukning, moderat maceration, tolv måneders lagring delvis i beton. Moden jordbær, sorte kirsebær, sort peber, timian og rosmarin, fine tanniner: en velbygget hverdags-grenache. Årgang 2021, 18 € pr. flaske, i sæt med 6.