LA RURAL Rutini Apartado Gran Malbec 2018

Od samego początku Felipe Rutini kierował się dewizą „Praca i wytrwałość”. Ta postawa ukształtowała sposób wytwarzania jego win, które stały się synonimem wyjątkowej jakości. Zgodnie z jego nowatorskim duchem winiarnia zaczęła w 1925 roku sadzić winorośle w dolinie Uco. W XIX wieku winiarnia mieściła się w Coquimbito i nosiła nazwę „ Bodega la Rural ”. Dziś mieści się tam muzeum, w którym prezentowane są dawne urządzenia używane do produkcji win. Nowa winiarnia Rutini Wines znajduje się obecnie u stóp Tupungato w Kordylierze Andów, otoczona winnicami położonymi na wysokości od 1050 do 1200 m n.p.m.

Wino Apartado Gran Malbec to selekcja z kilku wyjątkowych terroir w Mendozie, znanych jako El Cepillo, La Consulta i Gualtallary. Prace w winnicy są wykonywane ręcznie, a selekcja winogron podczas winobrania jest bardzo staranna. Wino dojrzewa przez 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, a do ostatecznego kupażu wybiera się wyłącznie najlepsze beczki. Rezultat odpowiada precyzji pracy, jaką wykonuje Mariano Di Paola, znany enolog Rutini. W bukiecie wyczuwalne są głębokie nuty czarnej śliwki, jeżyn, borówek, ziarna kakao, czarnej wiśni, suszonego fiołka, lukrecji i skóry. W ustach wino jest bardzo skoncentrowane i pełne, z już dobrze zintegrowanymi taninami oraz świeżością charakterystyczną dla winnic położonych na dużej wysokości. Finisz jest długi i gęsty.

Choć Argentyna jest uważana za „Nowy Świat”, jej tradycja winiarska jest znacznie starsza, niż można by sądzić, ponieważ sięga czasów kolonizacji hiszpańskiej w XVI wieku, a później była rozwijana przez włoskich osadników. W przeciwieństwie do Chile wino od dawna jest częścią kultury tego kraju.

W ciągu ostatnich 20 lat producenci wina w tym kraju podnieśli poziom jakości i zdołali umocnić swoją pozycję na międzynarodowym rynku eksportowym. Żaden kraj produkujący wino na świecie nie poczynił większych postępów w ostatnich latach XX wieku (pod względem uprawy winorośli i enologii, choć niekoniecznie finansowym). Argentyna jest dziś piątym największym producentem wina na świecie, po Francji, Włoszech, Hiszpanii i Stanach Zjednoczonych.

Argentyna jest jednym z najważniejszych krajów produkujących wino w Nowym Świecie i największym producentem wina w Ameryce Południowej. Wysoko położone pustynie wschodnich Andów dały początek winiarstwu wysokiej jakości, a tutejszy terroir dobrze odpowiada szczepowi, który Argentyna uczyniła swoim: wszechobecnemu Malbec. Pochodzący z Bordeaux, daje dziś niektóre z najsłynniejszych win argentyńskich, które wyróżniają się blaskiem i intensywnością, z nutami kwiatowymi i smakami czarnych owoców. Inne czerwone odmiany uprawiane w Argentynie to Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo i Pinot Noir. Wśród win białych symbolicznym szczepem argentyńskiego regionu winiarskiego jest Torrontés, dający wino o kwiatowym i tropikalnym smaku. Kraj produkuje również Chardonnay, Sauvignon Blanc i Pinot Grigio.

Obecnie wina argentyńskie są cenione na całym świecie za wina czerwone o mocnej strukturze i jako wina wysokiej jakości.