FERNLANDS Sauvignon Blanc 2024

Marisco Vineyards, winnica, która produkuje także wina The Ned, leży w dolinie Waihopai w regionie Marlborough w Nowej Zelandii – w miejscu, które zapewnia niemal idealne warunki do tworzenia win o wyrazistym charakterze. Jej właściciele, Brent (główny winiarz) i Rosemary Marris, sami ją prowadzą; to postępowe przedsiębiorstwo winiarskie, które tworzy wina, by przybliżyć światu wyjątkową historię wina z Marlborough w Nowej Zelandii.

Ten kupaż z wybranych, wysokiej jakości winnic położonych po południowej stronie doliny Wairau w Marlborough, w 100% z Sauvignon blanc, powstaje w pełnym poszanowaniu terroir. Winifikacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej i dojrzewanie na drobnym osadzie (sur lie) zapewniają świeżość i żywość. To świetliste i aromatyczne wino ujawnia aromaty liści lipy, cytryny, kwiatów cytrusów, limonki, agrestu, kiwi i marakui. W ustach wino jest aromatyczne, słonawe i podtrzymywane przez wyraźną nić kwasowości.

Uprawę winorośli, wprowadzoną w 1819 roku, znacznie rozwinął Jean-Baptiste Pompallier, francuski misjonarz marysta. Wysłany do Oceanii w 1837 roku, osiadł tam od stycznia 1838 roku, by rozwijać nowozelandzkie winnice. Pierwsze winnice wysokiej jakości powstały w regionie Hawke’s Bay w XIX i na początku XX wieku. Po trudnościach w produkcji, wywołanych najpierw przez filokserę, a potem przez I wojnę światową, winnice zaczęły się ponownie rozrastać w czasie II wojny światowej, kiedy ich powierzchnia się podwoiła.



Dziś Nowa Zelandia ma 10 głównych regionów winiarskich na Wyspie Północnej i Południowej, z których największy to Marlborough. Większość regionów winiarskich Nowej Zelandii ma klimat morski. Wydłużony, wąski kształt kraju sprawia, że winnice nigdy nie leżą dalej niż 120 km od wybrzeża, a większość znajduje się znacznie bliżej (z wyjątkiem półkontynentalnego regionu Central Otago). Pasmo górskie biegnące przez środek kraju chroni większość głównych regionów winiarskich przed silnymi wiatrami zachodnimi znad Morza Tasmana, zwanymi „Ryczącymi Czterdziestkami”. Z powodu tych wiatrów na zachodnim wybrzeżu Nowej Zelandii jest niewiele regionów winiarskich.



Jakość i renoma win nowozelandzkich są dobrze ugruntowane. Kraj ten produkuje jedne z najbardziej cenionych i rozpoznawalnych Sauvignon blanc na świecie. Nie jest przypadkiem, że Sauvignon blanc stał się symbolem Nowej Zelandii, tak jak owce, kiwi i słynna haka!