Miłośnikom win słodkich proponujemy je na aperitif, dobrze schłodzone. Oryginalnym połączeniem będzie pikantne danie tajskie o słodko-słonym smaku. Poza tym doskonale sprawdzi się na zakończenie posiłku z migdałowymi financiers, ciastami owocowymi lub kawałkiem sera Bleu d'Auvergne.

Vendange Tardive Pinot Blanc Ruster Spätlese 2023

Bruno Landauer

19,90 €

Wyjątkowe Chardonnay z późnego zbioru

pays logo

Austria

icon alcool

12 %

icon garde

5-10 lat

cepage logo

100% Pinot blanc

Dostawa w ciągu 72 h we Francji, wzmocnione opakowanie

Francja: 9,90 € za 1–2 butelki, 14,90 € za 3–11, 19,90 € od 12. Ceny dostawy według kraju

Krótko i na temat: wino

product descriptions logo

Mikroklimat w Rust, małym podregionie Burgenlandu, jest wyjątkowy dzięki jezioru Nezyderskiemu i nasłonecznionym wzgórzom o ekspozycji południowo-wschodniej, na których powstają jedne z najbardziej cenionych win Austrii. Gleba gliniasto-wapienna, a także minerały pochodzące z łupków i kwarcu zapewniają wyjątkowe warunki do wytwarzania niepowtarzalnych win, przesiąkniętych swoim terroir. Bruno Landauer jest uznanym mistrzem win słodkich na wszystkich poziomach niemieckiej klasyfikacji: Spätlese, Auslese, Beerenauslese oraz słynnych win lodowych. To półsłodkie Pinot blanc, pochodzące z 40-letnich krzewów, jest zbierane ręcznie w ramach późnego zbioru. Fermentacja, podobnie jak dojrzewanie, odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Wino ukazuje nuty ananasa, białej brzoskwini, marakui, liczi, miodu, zielonego jabłka, białych kwiatów i klementynki. W ustach jest okrągłe, bardzo aromatyczne i lekkie dzięki świeżości tego wina. Bardzo dobra równowaga między cukrem a kwasowością, która zapobiega wszelkiej ciężkości.

Dokąd podróżujemy?

Burgenland Burgenland to drugi co do wielkości region winiarski Austrii. Dzieli się na cztery strefy winiarskie: Mittelburgenland, Südburgenland, Neusiedler See i Neusiedler See-Hügelland. Region ciągnie się wzdłuż granicy z Węgrami, tuż za którą wytwarza się Tokaji. Obszar ten ma idealne warunki do uprawy winorośli, przede wszystkim dzięki sprzyjającej glebie i ciepłemu klimatowi, typowemu dla Niziny Panońskiej. Do tego dochodzi Jezioro Nezyderskie, które magazynuje ciepło i reguluje wilgotność powietrza. Podregion: Rust W środku Europy, gdzie przenikają się najróżniejsze kultury, leży małe, kilkusetletnie wolne miasto Rust w Burgenlandzie. Nasłonecznione południowo-wschodnie zbocza górzystego terenu wokół Rust, ułożone niczym amfiteatr wokół miasta i Jeziora Nezyderskiego, należą do najbardziej tradycyjnych i najlepszych winnic Austrii. Klimat i szczególny mikroklimat kształtują w dużej mierze jezioro oraz klimat kontynentalny; rozległa powierzchnia jeziora od tysięcy lat reguluje temperaturę i wilgotność.

Krótka historia kraju

Austria

product descriptions logo

Austriackie winiarstwo od ponad dziesięciu lat robi ogromny postęp pod względem jakości wina. Dziś austriaccy winiarze nie produkują już tanich win do masowej konsumpcji, lecz wina wyrafinowane i złożone. Austria produkuje 65% win białych. Ogólnie rzecz biorąc, wina austriackie są mocniejsze i bogatsze niż wina z sąsiednich Niemiec. Głównym narodowym i najczęściej uprawianym szczepem jest Grüner Veltliner (autochtoniczny szczep biały). Produkcja win czerwonych stale rośnie, zarówno pod względem wielkości, jak i intensywności oraz jakości. Zwłaszcza w Burgenlandzie producenci jak najlepiej wykorzystują oryginalny dobór szczepów, łączący odmiany lokalne (Blaufränkisch, Saint-Laurent, Zweigelt) i francuskie (Cabernet Sauvignon, Merlot i Pinot Noir). Klimat Austrii jest zasadniczo kontynentalny, z mroźnymi zimami i gorącymi latami. Kraj podlega 4 głównym wpływom. Na wschodzie wpływy kontynentalne z Panonii, na zachodzie wpływy atlantyckie, ale także zimne wiatry z północy, a na południu wpływy śródziemnomorskie. Dunaj, który leniwie wije się przez wiele winnic, tworzy w nich liczne mikroklimaty.

Może Ci się również spodobać