Bodega Noemia J. Alberto 2021

Winogrona na cuvée J. Alberto pochodzą ze starej winnicy o powierzchni 4 hektarów (posadzonej w 1955 roku), położonej w górnej dolinie Río Negro w Patagonii. Krzewy pochodzą z selekcji masowej i rosną na własnych, oryginalnych korzeniach, bez szczepienia. Winnica jest uprawiana zgodnie z zasadami biodynamiki, bez środków chemicznych. Winobranie odbywa się ręcznie, po czym następuje staranna selekcja i spontaniczna fermentacja w zbiornikach betonowych na dzikich drożdżach. Następnie wino dojrzewa od 9 do 12 miesięcy w dużych beczkach dębowych (foudre), bez nadmiernej ekstrakcji i bez dominacji drewna, z myślą o czystości i finezji.

W degustacji to złożone wino odsłania nuty czarnych owoców (jeżyny, czarnej porzeczki, czarnej wiśni), suszonych fiołków, słodkich przypraw, grafitu oraz subtelną dymną nutę. W ustach ukazuje teksturę pełną i jedwabistą, wygładzone taniny, żywą kwasowość oraz długi finisz o dużej elegancji. Wino łączy kontrolowaną moc z mineralną świeżością; to cuvée o wyrazistym charakterze, złożone i głęboko związane ze swoim terroir.

Choć Argentyna jest uważana za „Nowy Świat”, jej tradycja winiarska jest znacznie starsza, niż można by sądzić, ponieważ sięga czasów kolonizacji hiszpańskiej w XVI wieku, a później była rozwijana przez włoskich osadników. W przeciwieństwie do Chile wino od dawna jest częścią kultury tego kraju.



Żaden kraj produkujący wino na świecie nie poczynił większych postępów w ostatnich latach XX wieku (w zakresie uprawy winorośli, enologii i siłą rzeczy finansów), co pozwoliło tamtejszym producentom podnieść poziom jakości i umocnić pozycję na międzynarodowym rynku eksportowym. Argentyna jest dziś piątym największym producentem wina na świecie, po Francji, Włoszech, Hiszpanii i Stanach Zjednoczonych. Winorośl uprawia się głównie u podnóża Andów, a zwłaszcza w Mendozie, gdzie pustynne krajobrazy i duże wysokości wspólnie dają wina aromatyczne i intensywnie pachnące. Niektóre winnice założono nawet na wysokości do 3000 metrów n.p.m.!



Tutejszy terroir dobrze odpowiada szczepowi, który Argentyna uczyniła swoim: wszechobecnemu Malbec. Pochodzący z Bordeaux, daje dziś niektóre z najsłynniejszych win argentyńskich, które wyróżniają się blaskiem i intensywnością, z nutami kwiatowymi i smakami czarnych owoców. Inne czerwone odmiany uprawiane w Argentynie to Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo i Pinot Noir. Wśród win białych symbolicznym szczepem argentyńskiego regionu winiarskiego jest Torrontés, dający wino o kwiatowym i tropikalnym smaku. Kraj produkuje również Chardonnay, Sauvignon Blanc i Pinot Grigio. Dziś wina argentyńskie są cenione na całym świecie za wina czerwone o mocnej strukturze i jako wina wysokiej jakości.