Winnica Rockford

Rockford to renomowana winnica w Barossa Valley w Australii, założona przez Roberta O’Callaghana. Karierę winiarza rozpoczął w 1965 roku, a w 1971 roku kupił 2-hektarową działkę. Posadził winorośl i zbudował piwnicę wzorowaną na kamiennych domach z lat 50. XIX wieku. Pierwszy rocznik Rockford powstał w 1984 roku w wyniku tradycyjnej winifikacji z użyciem dawnego sprzętu (np. kruszarki Bagshaw z lat 80. XIX wieku). Winnica współpracuje z niezależnymi winiarzami z Barossa, co pozwala jej korzystać z dużej różnorodności gleb i klimatów. Wiele krzewów ma od 60 do 100 lat i daje skoncentrowane, intensywne winogrona. Flagowym winem Rockford jest Basket Press Shiraz : jedno z najbardziej poszukiwanych win w Australii, regularnie wysoko oceniane przez krytyków.