Weingut Bründlmayer G. V. Kamptal Terrassen 2024

Deze cuvée komt uit het Kamptal, een groot wijngebied in Neder-Oostenrijk rond de rivier de Kamp en de stad Langenlois, waar het wijndomein Bründlmayer gevestigd is. De druiven komen van meerdere terraspercelen op de omliggende hellingen. De wijngaard geniet van de gecombineerde invloed van warme luchtstromen uit het oosten en de koele nachten van het Waldviertel, verder naar het noorden. De bodems wisselen af tussen onder meer löss, leem, klei en oud gesteente. Deze diversiteit aan gronden en microklimaten geeft de Grüner Veltliner een expressie die tegelijk fris, precies en typisch voor het Kamptal is.

De druiven worden met de hand geoogst en snel geperst. De gisting verloopt in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur, gevolgd door rijping op de fijne gistsporen tot het bottelen.

Deze wijn onthult aroma's van groene appel, knapperige peer en citroenschil, verlengd door toetsen van witte bloemen en witte peper. Een nuance van natte steen geeft een heldere minerale dimensie, terwijl delicate accenten van verse kruiden het lichtverteerbare karakter onderstrepen. In de mond is hij soepel en slank, gedragen door een levendige zuurgraad die het precieze fruit dynamiek geeft. De lichte maar harmonieuze textuur leidt naar een frisse, zilte en subtiel kruidige afdronk, kenmerkend voor de Grüner Veltliner van de terrassen van het Kamptal.

De Oostenrijkse wijnbouw heeft de voorbije tien jaar en meer een enorme sprong gemaakt op het vlak van kwaliteit. Oostenrijkse wijnmakers maken vandaag geen goedkope wijnen meer voor massaconsumptie, maar verfijnde en complexe wijnen. Oostenrijk produceert 65 % witte wijn. Globaal genomen zijn Oostenrijkse wijnen krachtiger en rijker dan die van de Duitse buren. Het grote nationale en meest aangeplante druivenras is de Grüner Veltliner (een inheems wit druivenras). De productie van rode wijn blijft toenemen, zowel in volume als in intensiteit en kwaliteit. Vooral in het Burgenland halen de producenten het beste uit een originele mix van lokale druivenrassen (blaufränkisch, sankt laurent, zweigelt) en Franse (cabernet sauvignon, merlot en pinot noir). Het klimaat van Oostenrijk is overwegend continentaal, met koude winters en warme zomers. Het land ondergaat vier belangrijke invloeden: in het oosten continentale invloeden uit Pannonië, in het westen Atlantische invloeden maar ook koude noordenwinden, en in het zuiden mediterrane invloeden. De Donau, die zich loom door talrijke wijngaarden slingert, zorgt voor veel microklimaten in de wijngaarden.